2025
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L'excellence des saveurs du monde entier finement travaillées, des chocolats et macarons d'exception.
Les meilleures gourmandises chocolatées de Dijon vous attendent chez Fabrice Gillotte. Des chocolats d'exception, pralinés, subtiles ganaches, pâtes à tartiner à tomber. MOF, L'artiste crée également de savoureux macarons et de délicieux cakes d'une finesse incomparable. L'été, ses succulentes glaces artisanales sont délicieuses ! Fabrice Gillotte ne cesse de se réinventer, les gâteaux de sa nouvelle adresse Beurre Noisette sont à découvrir aussi. Incontournables : Les Irrésistibles, de petites guimauves enrobées de chocolat ! Fidélité récompensée, boutique en ligne.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur FABRICE GILLOTTE
Ouvert du mardi au vendredi de 9h15 à 12h15 et de 14h à 19h ; le samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 19h. Vente en boutique et sur le site Internet.
Message du propriétaire
La boutique, bien qu'ayant été maintes fois transformée, a conservé son emplacement initial, 21 rue du Bourg, au coeur du centre-ville piétonnier de Dijon, Capitale des Ducs de Bourgogne.
Catherine Gillotte est responsable des ventes du magasin rue du Bourg à Dijon depuis 1985.
Elle dynamise "Le Parrain Généreux" avec son équipe de vendeuses.
Fabrice définit son travail comme un "metteur en scène",
c'est elle qui met en valeur les produits réalisés, elle donne une dimension créative à ses vitrines et à l'ambiance géénérale de la boutique, pour en faire un véritable "temple de la gourmandise".
Nos offres et services
Avis des membres sur FABRICE GILLOTTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Je connais de très bons chocolatiers français qui ne procèdent nullement de cette façon.
Malgré tout je ne dénigre pas la qualité des produits qui restent très bons.
Et ce, malgré un cahier des charges dense en consignes et contraintes (commande pour un client de l'établissement dans lequel je travaille).
Monsieur Gillotte a des collaboratrices de qualité, en adéquation avec son image et son savoir-faire ????.
???? Merci mesdames ! ????
Camille