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Près de la cathédrale, cette institution dijonnaise vaut autant pour son superbe hôtel que pour son exceptionnel restaurant.
Située dans le cœur historique de la ville, près des plus beaux monuments, l'Hostellerie du Chapeau Rouge constitue l'étape de luxe dijonnaise. Dans cet ancien relais de poste de 1863, l'élégance et la modernité se déclinent dans les 28 chambres haut de gamme. Profitez de l'espace bien-être et savourez le plaisir d'un sauna, d'un massage, d'un bain à remous ou réservez un soin complet du corps. Le clou de l'étape passe immanquablement par la table du chef étoilé, William Frachot.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Il est vrai que c’était un déjeuner à l’improviste (sans réservation) et que nous avions choisi un seul plat en deux services (une volaille).
C’était incroyable et en plus un service en toute simplicité.
Cette fois-ci,à part les deux premiers plats ( préparation à base d’escargots et la réconciliation avec le choux fleur), le reste était banal et indigne d’un deux étoiles surtout au vu de l’addition (1077€ pour 4)
Un point positif :.l’accord mets vins