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Cuisine traditionnelle et créative par David Zuddas dans un restaurant à l'ambiance zen et agréable.
DZ'envies c'est à la fois les initiales du chef et propriétaire des lieux : David Zuddas mais c'est aussi ce que nous inspire l'ardoise. Décoration simple épurée, égayée par un mur orange vif, à l'image des assiettes et de la farandole de couleurs des plats. La fusion entre la Bourgogne et les empreintes d'ailleurs offrent aux gourmets les délices d'une cuisine « bistrogastro » continuellement réinventée et honorée par le Gault et Millau. Laissez-vous tenter par la cuisine de David dont le parcours est à l'image de son talent.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur DZ'ENVIES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Cuisine subtile et raffinée; préparations originales et locales bourguignonnes de toute grande qualité; très belle carte de vins avec les tout grands domaines et millésimes, mais également d’excellents bourgognes à des prix abordables. Excellent rapport qualité/prix.
Service impeccable, soucieux de la satisfaction des clients le long de la soirée.
Chef en salle en fin de soirée.
Sympathique terrasse en face des Halles.
Grandement recommandé!
Nous sommes venus avec ma femme déjeuner , nous demandons de l eau pétillante, elle arrive chaude ensuite nous mangeons un tataki de boeuf , très dur a manger sans goût
Nous sommes déçu, mais nous leur laissons une chance, nous reviendrons car le personnel est charmant et souriant !