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Cuisine exceptionnelle et produits de saison en plein cœur du centre-ville.
Pierre et Estelle Molin sont les nouveaux propriétaires de la Maison Philippe le Bon. Son restaurant, La Closerie, s'impose comme une adresse bistronomique incontournable. Le chef cuisinier Anthony Denis vous propose une carte créative et savoureuse dont on apprécie particulièrement le choix de produits locaux et biologiques. Le ris de veau pané aux aubergines est succulent (encore meilleur accompagné des vins de la Maison Camille Giroud), et le flan déstructuré fraise, rhubarbe et vanille est une réussite. Aux beaux jours, la terrasse ombragée est parfaite !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RESTAURANT LA CLOSERIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Mais malheureusement nous n’y reviendrons pas.
L’accueil du responsable est très moyenne, voir inexistante.
Les entrées étaient bonnes mais pour les plats ( nous avons pris du poisson) aucune saveur, insipide! C’est la première fois que je demande sel et poivre pour un plat avec du poisson.
Les 3 personnes avec qui j’étais ont eu la même remarque ainsi que la table à côté de nous.
Je n’ai du coup même pas tenté le dessert tellement nous étions déçus !
Par contre nous avons été servi par un jeune serveur très agréable et attentionné.
Il mériterais de travailler dans une meilleure ambiance.
Désolée pour ce commentaire mais Dijon regorge de bons restaurants.
Faites un petit effort.