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Cuisine exceptionnelle et produits de saison en plein cœur du centre-ville.
Pierre et Estelle Molin sont les nouveaux propriétaires de la Maison Philippe le Bon. Son restaurant, La Closerie, s'impose comme une adresse bistronomique incontournable. Le chef cuisinier Anthony Denis vous propose une carte créative et savoureuse dont on apprécie particulièrement le choix de produits locaux et biologiques. Le ris de veau pané aux aubergines est succulent (encore meilleur accompagné des vins de la Maison Camille Giroud), et le flan déstructuré fraise, rhubarbe et vanille est une réussite. Aux beaux jours, la terrasse ombragée est parfaite !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RESTAURANT LA CLOSERIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Et le détour vaut 1000 fois la peine.
Un cadre tout a fait charmant et calme. Raffiné et harmonieux mais pas tape à l'oeil.
Un accueil souriant et ... Accueillant. C'est devenu tellement rare que ça mérite d'être souligné.
Une carte simple en quantité signe de qualité.
Et la qualité..... C'est le maître mot ici.
L'entrée chou fleur de crevettes excellent malgré une quantité intimiste. Mais ça permet de laisser de la place pour le reste.
Le reste..... Pfiouuu.
Le filet de bœuf est un des meilleurs filets que j'ai pu essayer. Cuisson saignante parfaite. Et la viande..... Un véritable régal.
La lasagne de légumes .... Magnifique. Pleine de saveurs, et vraie gourmandise malgré le côté végétarien qui n'est pas mon truc.
Et que dire des frites .... Absolument parfaites. Cuisson, taille, quantité, couleur..... Je vous assure c'est vraiment rare de voir des frites si bien cuites.
Et le clou..... Alors là.....
Le soufflé au chocolat coeur coulant.....
C'est a mi chemin entre la damnation et le paradis.
Une adresse fabuleuse.
On refait ce trajet dans 3 semaines, on a déjà prévu notre étape déjeuner.
Surtout d'ici là, ne changez rien et si vous pouviez donner des leçons a nos prétentieux restaurateurs parisiens.... J'ai vue que vous aviez des salles de réunions ..