L'avis du Petit Futé sur RESTAURANT LE CENTRAL
Pour se mettre en appétit dans un restaurant dijonnais.
Le restaurant Le Central vous accueille, à mi-chemin entre une ambiance bistro rétro et le restaurant gastronomique. Concoctées par le chef Ralf Mestre et sa brigade, les assiettes sont à la hauteur de nos attentes et respectent l'esprit bistronomique. Ris de veau poêlés aux châtaignes et noisettes, sole meunière, ou encore selle d'agneau rôtie nous rappellent la chaleur des repas dominicaux. Le traditionnel "chariot des desserts" sonne comme un rituel immanquable, tandis qu'il est difficile de résister au folklore de la crêpe Suzette flambée devant nous.
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Informations et horaires sur RESTAURANT LE CENTRAL
Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 23h. Ouvert jusqu'à minuit sur réservation. Réservation recommandée. Menus de 24 € à 29 €. Carte : 28 € environ (viande ou poisson entre 17€ et 59€). Vin au verre. American Express, Chèque Vacances. Accueil des groupes (sur réservation). Vente à emporter. Boutique. Air climatisé. Parking offert midi (2 h) et soir (3 h) aux clients du restaurant.
Services :
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Accessible aux fauteuils roulants
Avis des membres sur RESTAURANT LE CENTRAL
Menu actuel un peu cher 50 €
Mais complet. Je recommande
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très bien mangé.
personnel très agréable
à conseiller.