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2025
Recommandé
2025
Plats traditionnels français par le chef Jean-Bruno Gosse et la cheffe pâtissière Lucile Darosey dans des formules abordables.
Loiseau des Ducs est l'un des 5 restaurants du Groupe Bernard Loiseau en Bourgogne Franche-Comté qui a connu le succès dès son ouverture en 2013. En 2025, le chef Iluan Fistos, formé à Saulieu, propose des plats qui, tout en demeurant ancrés dans la tradition Bernard Loiseau, réinterprètent la cuisine bourguignonne avec subtilité graphique et gustative. Vous apprécierez l'ambiance cosy entre pierre et velours de cet hôtel particulier du XVIe siècle du centre de Dijon. Le menu Vauban offre toute la qualité Bernard Loiseau de manière abordable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur LOISEAU DES DUCS
4.6/5
121 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
sylvain H.
Visité en novembre 2023
Excellente expérience, service impeccable et minuté, nous avons très bien mangé et très bien été conseillé pour le vin. Chaque bouchée était une explosion de saveur. Cuisine fine et très bien travaillée. Ils prennent en compte les différents menus et vous font patienter avec de petite douceur tel que le sorbet aux herbes… Un régal. Le cadre est très beau. Merci encore
LOISEAU DES DUCS
Responsable
11/12/2023 à 10:09
Cher Monsieur Holtz,
Nous vous remercions pour votre chaleureux commentaire concernant votre repas au sein de Loiseau des Ducs. Nous ne manquerons pas de le partager à l’ensemble de nos équipes qui le recevront avec grand plaisir.
En effet, notre chef Jean-Bruno Gosse et ses équipes, ont à cœur de vous faire vivre un moment aussi goûteux que chaleureux dans ce cadre exceptionnel qu’est cet hôtel particulier du 16ème siècle.
En espérant avoir le plaisir de vous recevoir à nouveau parmi nous à Dijon.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication
Nous vous remercions pour votre chaleureux commentaire concernant votre repas au sein de Loiseau des Ducs. Nous ne manquerons pas de le partager à l’ensemble de nos équipes qui le recevront avec grand plaisir.
En effet, notre chef Jean-Bruno Gosse et ses équipes, ont à cœur de vous faire vivre un moment aussi goûteux que chaleureux dans ce cadre exceptionnel qu’est cet hôtel particulier du 16ème siècle.
En espérant avoir le plaisir de vous recevoir à nouveau parmi nous à Dijon.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication
Visité en novembre 2023
Je recommande
LOISEAU DES DUCS
Responsable
21/11/2023 à 09:19
Cher client,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre avis et sommes ravis que ce repas ait su pleinement vous satisfaire.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Dijon.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre avis et sommes ravis que ce repas ait su pleinement vous satisfaire.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Dijon.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication
Marc
Visité en novembre 2023
Excellent endroit. Tout était parfait. Surtout le service, ils sont tjs disponible. Côté plat, une superbe découverte, surtout l’œuf meurette revisité, délicieux!
LOISEAU DES DUCS
Responsable
07/11/2023 à 17:01
Cher Monsieur,
Merci d’avoir pris le temps de partager votre avis concernant votre repas au sein de Loiseau des Ducs.
Ravis de lire que ce moment ait su pleinement vous combler.
Nous ne manquerons pas de partager votre agréable retour à l’ensemble de notre équipe.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Dijon.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication
Merci d’avoir pris le temps de partager votre avis concernant votre repas au sein de Loiseau des Ducs.
Ravis de lire que ce moment ait su pleinement vous combler.
Nous ne manquerons pas de partager votre agréable retour à l’ensemble de notre équipe.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Dijon.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication
CLERC C.
Visité en octobre 2023
Très bon moment passé avec des ami(e)s
LOISEAU DES DUCS
Responsable
06/11/2023 à 12:27
Cher client,
Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour.
Nous sommes ravis de lire votre satisfaction quant à ce moment passé avec vos amis.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Dijon pour partager un agréable moment.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication
Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour.
Nous sommes ravis de lire votre satisfaction quant à ce moment passé avec vos amis.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Dijon pour partager un agréable moment.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication
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Questions fréquentes :
Oui, LOISEAU DES DUCS a des pièces climatisées.
LOISEAU DES DUCS propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
LOISEAU DES DUCS accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, CB - American Express, Chèque, Ticket restaurant, Carte restaurant, Chèque cadeau, Virement bancaire.
Oui, LOISEAU DES DUCS accepte les paiements en CB.
Oui, LOISEAU DES DUCS accepte les chèques comme moyen de paiement.
Oui, LOISEAU DES DUCS accepte les tickets restaurant comme moyen de paiement.
LOISEAU DES DUCS compte 121 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LOISEAU DES DUCS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LOISEAU DES DUCS
LOISEAU DES DUCS se situe au 3, rue Vauban , 21000 Dijon
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé
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Nous vous remercions pour votre retour et sommes ravis de lire votre satisfaction quant à votre repas au sein de Loiseau des Ducs.
En espérant vivement vous recevoir à nouveau parmi nous à Dijon.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication