Résultats Restaurant Gastronomique à Dijon

LOISEAU DES DUCS

Gastronomique €€€
4.6/5
121 avis
Fermé - Ouvre dans 4 minutes Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
3, rue Vauban, 21000Dijon, France Voir sur la carte
03.80.30.28.09
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2025
Recommandé
2025

Plats traditionnels français par le chef Jean-Bruno Gosse et la cheffe pâtissière Lucile Darosey dans des formules abordables.

Loiseau des Ducs est l'un des 5 restaurants du Groupe Bernard Loiseau en Bourgogne Franche-Comté qui a connu le succès dès son ouverture en 2013. En 2025, le chef Iluan Fistos, formé à Saulieu, propose des plats qui, tout en demeurant ancrés dans la tradition Bernard Loiseau, réinterprètent la cuisine bourguignonne avec subtilité graphique et gustative. Vous apprécierez l'ambiance cosy entre pierre et velours de cet hôtel particulier du XVIe siècle du centre de Dijon. Le menu Vauban offre toute la qualité Bernard Loiseau de manière abordable.

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Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.

Les points forts de cet établissement :

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Avis des membres sur LOISEAU DES DUCS

4.6/5
121 avis
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Rapport Qualité/Prix
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Originalité
Cadre/Ambiance
Service

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

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Philippe S.
Philippe S.
Visité en mars 2023
La réduction accompagnant les œufs très salés, le veau beaucoup trop cuit, pas de fourchette pour manger la viande, le verre de Chassagne du Dne de la Vougeraie 2020 avec une oxydation prématurée et surtout vraiment très dérangeant le responsable et le sommelier qui n’ont pas arrêtés de discuter avec la table derrière nous et pendant la quasi-totalité du dîner. Le dîner avançant la dame parlait de plus en plus fort et vous finissez par n’entendre que la conversation. Au tarif du dîner cela est loin de correspondre à ce que l’on attend d’un étoilé digne de ce nom.
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Ginette C.
Ginette C.
Visité en mars 2023
Très agréable,repas parfait avec une explication pour chaque plat.
Personnel au top
Je le recommande
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LOISEAU DES DUCS
LOISEAU DES DUCS Responsable
24/03/2023 à 11:03
Chère Madame Cirasola,

Merci pour votre avis.

Notre restaurant sert des plats bourguignons raffinés, nous voulons à travers ses derniers exprimer l’élégance de la Bourgogne.

Espérant vivement avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à Loiseau des Ducs.

Daphné, Marketing et Communication.
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pierre b.
pierre b.
Visité en mars 2023
Délicieux. Un bonheur.
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Sandy P.
Sandy P.
Visité en février 2023
Personnel très accueillant, souriant à l'écoute et au petits soins pour ses clients. Beau décor classe. sièges confortables. Cuisine maison excellente! Dressage des assiettes très recherché et magnifique! Chapeau au chef et toute sa brigade en cuisine! Je recommande vivement! Surtout si vous êtes de passage à Dijon, c'est un restaurant à ne pas manquer! Je dirais même qu'il s'agit du meilleur restaurant gastronomique de Dijon! Dommage que sa fermeture annuelle se fasse tous les ans au moment de mon anniversaire... ça serait un plaisir de pouvoir le fête ici!
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LOISEAU DES DUCS
LOISEAU DES DUCS Responsable
27/02/2023 à 15:54
Bonjour Madame Pages,

Nous vous remercions pour votre avis.

Notre restaurant Loiseau des Ducs vous offre un cadre exceptionnel dans un hôtel du XVI ème siècle classé monument historique. Celui-ci propose une cuisine raffinée et innovante respectant les valeurs d'authenticité de Bernard Loiseau.

Ravis de constater votre satisfaction quant à votre venue dans notre restaurant gastronomique. Vos commentaires seront partagés à l'ensemble de nos équipes, qui seront fiers d'avoir été à la hauteur de vos attentes.

Cordialement,

Daphné, Marketing & Communication
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marie-jo l.
marie-jo l.
Visité en février 2023
Déjeuner d'affaires. Cuisine, service et accueil vraiment au top
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LOISEAU DES DUCS
LOISEAU DES DUCS Responsable
10/02/2023 à 15:17
Chère Madame Lefort-Perrin,

Nous vous remercions pour ce commentaire concernant Loiseau des Ducs.

Nous sommes ravis de lire votre satisfaction suite à votre venue et espérons avoir le plaisir de vous revoir prochainement parmi nous à Dijon.

Quiterie, Marketing & Communication
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Questions fréquentes :

Oui, LOISEAU DES DUCS a des pièces climatisées.

LOISEAU DES DUCS propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.

LOISEAU DES DUCS accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, CB - American Express, Chèque, Ticket restaurant, Carte restaurant, Chèque cadeau, Virement bancaire.

Oui, LOISEAU DES DUCS accepte les paiements en CB.

Oui, LOISEAU DES DUCS accepte les chèques comme moyen de paiement.

Oui, LOISEAU DES DUCS accepte les tickets restaurant comme moyen de paiement.

LOISEAU DES DUCS compte 121 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LOISEAU DES DUCS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LOISEAU DES DUCS

LOISEAU DES DUCS se situe au 3, rue Vauban , 21000 Dijon

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:15 et 19:30 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:15 et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:15 et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:15 et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:15 et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé

Dijon (21000)

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