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2025
Recommandé
2025
Plats traditionnels français par le chef Jean-Bruno Gosse et la cheffe pâtissière Lucile Darosey dans des formules abordables.
Loiseau des Ducs est l'un des 5 restaurants du Groupe Bernard Loiseau en Bourgogne Franche-Comté qui a connu le succès dès son ouverture en 2013. En 2025, le chef Iluan Fistos, formé à Saulieu, propose des plats qui, tout en demeurant ancrés dans la tradition Bernard Loiseau, réinterprètent la cuisine bourguignonne avec subtilité graphique et gustative. Vous apprécierez l'ambiance cosy entre pierre et velours de cet hôtel particulier du XVIe siècle du centre de Dijon. Le menu Vauban offre toute la qualité Bernard Loiseau de manière abordable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur LOISEAU DES DUCS
4.6/5
121 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nicolas J.
Visité en juillet 2023
Nous y avons mangé à deux par hasard pendant des vacances
Personnel très accueillant et attentionné, nous avons même eu le droit à une attention semble-t-il particulière même de la part du chef
Les plats que nous avons pris à la carte étaient tous excellents, et les amuses-bouches entre lesdits plats étaient exceptionnels
L'explication des plats était sans reproche, le vin était parfait, bref le prix est justifié et cette bonne expérience nous aura donné le sourire
Je recommande
Personnel très accueillant et attentionné, nous avons même eu le droit à une attention semble-t-il particulière même de la part du chef
Les plats que nous avons pris à la carte étaient tous excellents, et les amuses-bouches entre lesdits plats étaient exceptionnels
L'explication des plats était sans reproche, le vin était parfait, bref le prix est justifié et cette bonne expérience nous aura donné le sourire
Je recommande
LOISEAU DES DUCS
Responsable
25/07/2023 à 10:03
Cher Client,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience dans notre restaurant Loiseau des Ducs.
Notre objectif principal est la satisfaction de nos clients, et nous sommes fiers d'être à la hauteur. Nous souhaitons accompagner au mieux nos clients tout au long de leur repas, et leur transmettre nos savoir-faire et les valeurs de notre groupe.
Espérant vivement avoir le plaisir de vous retrouver prochainement dans l'un de nos établissements.
Quiterie, Marketing & Communication
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience dans notre restaurant Loiseau des Ducs.
Notre objectif principal est la satisfaction de nos clients, et nous sommes fiers d'être à la hauteur. Nous souhaitons accompagner au mieux nos clients tout au long de leur repas, et leur transmettre nos savoir-faire et les valeurs de notre groupe.
Espérant vivement avoir le plaisir de vous retrouver prochainement dans l'un de nos établissements.
Quiterie, Marketing & Communication
Carsten B.
Visité en juillet 2023
La magie! très bonne nourriture
Catherine B.
Visité en juillet 2023
Un très beau voyage gustatif
DAMIEN M.
Visité en juillet 2023
Excellent en tout point ! Un superbe endroit et une gastronomie au top ???? je recommande vivement ????
LOISEAU DES DUCS
Responsable
10/07/2023 à 17:13
Cher client,
Merci pour votre commentaire.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre moment dans notre restaurant gastronomique Dijonnais.
Nous souhaitons faire apprécier l'élégance de la Bourgogne à travers les mets proposé par le chef, et nous sommes ravis de votre satisfaction.
Espérant avoir le plaisir de vous retrouver prochainement dans l'un de nos établissements.
Cordialement,
Quiterie, Marketing & Communication
Merci pour votre commentaire.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre moment dans notre restaurant gastronomique Dijonnais.
Nous souhaitons faire apprécier l'élégance de la Bourgogne à travers les mets proposé par le chef, et nous sommes ravis de votre satisfaction.
Espérant avoir le plaisir de vous retrouver prochainement dans l'un de nos établissements.
Cordialement,
Quiterie, Marketing & Communication
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Questions fréquentes :
Oui, LOISEAU DES DUCS a des pièces climatisées.
LOISEAU DES DUCS propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
LOISEAU DES DUCS accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, CB - American Express, Chèque, Ticket restaurant, Carte restaurant, Chèque cadeau, Virement bancaire.
Oui, LOISEAU DES DUCS accepte les paiements en CB.
Oui, LOISEAU DES DUCS accepte les chèques comme moyen de paiement.
Oui, LOISEAU DES DUCS accepte les tickets restaurant comme moyen de paiement.
LOISEAU DES DUCS compte 121 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LOISEAU DES DUCS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LOISEAU DES DUCS
LOISEAU DES DUCS se situe au 3, rue Vauban , 21000 Dijon
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé
Service jeune et très sympathique.
Une des plus belles adresse dijonnaise
Un grand merci pour votre commentaire à la suite de votre venue à Loiseau des Ducs.
Le chef Jean-Bruno Gosse s'attache à faire valoir le terroir Bourguignon à travers ses mets, dans une cuisine travaillée et revisitée.
Nous sommes ravis que votre repas vous ait plu et nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir prochainement parmi nous.
Quiterie, Marketing & Communication