2024
Recommandé
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Restaurant proposant des assiettes qui honorent les produits du terroir à Dijon.
Il fallait bien une fine bouche pour orchestrer le renouveau de La Fine Heure. En salle et en cuisine, l'équipe est jeune et dynamique, et propose des assiettes qui honorent les produits du terroir, à l'exemple des viandes bouchères et locavores, soigneusement cuisinées. Au déjeuner, menu du jour ou menu Bistot'Heure qui revisite entre autre le Burg'Heure avec finesse et le Parmentier de canard à la patate douce. À la carte, que de belles (re) découvertes de plats traditionnels. Ici, on redonne ses lettres de noblesse à la cuisine de nos grand-mères. Un délice !
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Avis des membres sur LA FINE HEURE
4.5/5
46 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
M.
Visité en décembre 2023
Accueillie chaleureusement à mon arrivée, j'ai été impressionnée par leur vaste sélection de vins et par la possibilité de savourer des spécialités locales. Chaque plat était un délice et offrait un excellent rapport qualité-prix. L'atmosphère est conviviale et détendue, ce qui en fait un lieu idéal pour toutes les occasions. Hautement recommandé pour une expérience culinaire authentique !
Célia S.
Visité en décembre 2023
Le bœuf bourguignon était simplement parfait. Cuisiné avec de la joue de bœuf, à notre sens la meilleure partie du bovin pour ce plat d’hiver typique de la région !
Les œufs meurette étaient très bons et bien faits.
Jolies présentations, jolie vaisselle et serveur très agréable !
Les œufs meurette étaient très bons et bien faits.
Jolies présentations, jolie vaisselle et serveur très agréable !
LA FINE HEURE
Responsable
05/12/2023 à 09:49
Bonjour Célia,
Merci pour vos mots ;-) Nous travaillons la joue de bœuf en basse température pour notre recette du Bœuf bourguignon !
Au plaisir de vous recevoir à nouveau
Merci pour vos mots ;-) Nous travaillons la joue de bœuf en basse température pour notre recette du Bœuf bourguignon !
Au plaisir de vous recevoir à nouveau
Phil C.
Visité en novembre 2023
Une grande différence entre le service en semaine (très bon) et le week-end
C´est dommage, je n´y retournerai qu'en semaine.
C´est dommage, je n´y retournerai qu'en semaine.
LA FINE HEURE
Responsable
05/12/2023 à 09:52
Bonjour Phil,
Désolé de vous avoir déçu, n'hésitez pas à nous contacter par mail pour nous dire ce qu'il s'est passé car nous ne comprenons pas, le week end nous sommes complet et c'est effectivement plus dynamique que la semaine mais nous n'avons pas eu de problème particulier.
PS : Nous aurions préféré avoir votre note quand vous êtes venus en semaine ;-)
Jonathan
La Fine Heure
Désolé de vous avoir déçu, n'hésitez pas à nous contacter par mail pour nous dire ce qu'il s'est passé car nous ne comprenons pas, le week end nous sommes complet et c'est effectivement plus dynamique que la semaine mais nous n'avons pas eu de problème particulier.
PS : Nous aurions préféré avoir votre note quand vous êtes venus en semaine ;-)
Jonathan
La Fine Heure
Annabelle L.
Visité en novembre 2023
Rien à redire
LA FINE HEURE
Responsable
05/12/2023 à 09:53
Bonjour Annabelle,
Merci pour ces 5 étoiles :-)
La Fine Heure
Merci pour ces 5 étoiles :-)
La Fine Heure
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Questions fréquentes :
LA FINE HEURE compte 46 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de LA FINE HEURE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA FINE HEURE en cliquant ici
LA FINE HEURE se situe au 34, rue Berbisey , 21000 Dijon
Lundi
Fermé
Mardi
19:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:30
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:30
Dimanche
Fermé
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Merci pour votre avis. Nous tacherons de vous servir un bon verre de Bourgogne Pinot Noir lors de votre prochaine visite.
Salutations sincères ;-)
Jonathan MOLLION et l'équipe de La Fine Heure