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Avis des membres sur LA FINE HEURE
4.5/5
46 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Véronique CLERC
Visité en janvier 2024
Excellent accueil, gentillesse des serveurs
Qualité des plats et desserts fait maison…
Clients fidèles nous recommandons cet établissement qui, en rapport qualité prix est parfait ! Dégustation de vins proposés par le patron… on y revient avec plaisir !
Qualité des plats et desserts fait maison…
Clients fidèles nous recommandons cet établissement qui, en rapport qualité prix est parfait ! Dégustation de vins proposés par le patron… on y revient avec plaisir !
LA FINE HEURE
Responsable
18/01/2024 à 09:05
Bonjour Véronique,
C'est avec grand plaisir que nous vous recevons à chaque fois ;-)
Au plaisir de vous retrouver très bientôt,
Jonathan et l'équipe de La Fine Heure
C'est avec grand plaisir que nous vous recevons à chaque fois ;-)
Au plaisir de vous retrouver très bientôt,
Jonathan et l'équipe de La Fine Heure
Valérie B
Visité en janvier 2024
Nous avons fait le réveillon de la St Sylvestre 2023 et avons passé un superbe moment. Un ravissement pour les yeux autant que pour les papilles. L'équipe est jeune. A faire sans modération.
LA FINE HEURE
Responsable
18/01/2024 à 09:06
Bonjour Valérie,
Merci beaucoup pour votre avis et ravis d'avoir passé la nouvelle année avec vous. On espère vous revoir dans l'année ;-)
Jonathan et l'équipe de La Fine Heure
Merci beaucoup pour votre avis et ravis d'avoir passé la nouvelle année avec vous. On espère vous revoir dans l'année ;-)
Jonathan et l'équipe de La Fine Heure
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pierre menu
Visité en janvier 2024
Une découverte exceptionnelle, un patron extraordinaire !!!
LA FINE HEURE
Responsable
18/01/2024 à 09:06
Merci Pierre :-)
Lucas Orry
Visité en décembre 2023
J’ai mangé à La Fine Heure à Dijon récemment. L'ambiance ???? et le service ???? étaient vraiment agréables. Le cadre est charmant, parfait pour une soirée tranquille. Cependant, j'ai été un peu déçu par la qualité des plats ???? - pas tout à fait à la hauteur de mes attentes. De plus, les prix ???? me semblaient un peu élevés pour ce qui était offert. Dans l'ensemble, une expérience correcte, mais pourrait être améliorée en termes de rapport qualité-prix.
LA FINE HEURE
Responsable
02/01/2024 à 11:05
Bonjour Lucas,
Merci pour le partage de votre expérience. Nous accusons le coup de votre notation un peu sévère :-(. Nous ne comprenons pas ce qui a pu vous décevoir :-(
Nous esperons vous recevoir une prochaine fois pour vous faire changer d'avis.
Salutations,
M. MOLLION
La Fine Heure
Merci pour le partage de votre expérience. Nous accusons le coup de votre notation un peu sévère :-(. Nous ne comprenons pas ce qui a pu vous décevoir :-(
Nous esperons vous recevoir une prochaine fois pour vous faire changer d'avis.
Salutations,
M. MOLLION
La Fine Heure
Sebastien Riger
Visité en décembre 2023
La cuisine est très bonne et d une grande qualité. Des serveurs très agréable.
LA FINE HEURE
Responsable
02/01/2024 à 11:06
Bonjour Sebastien,
C'est avec grand plaisir que nous vous avons reçu. A bientôt,
Jonathan MOLLION et l'équipe LFH
C'est avec grand plaisir que nous vous avons reçu. A bientôt,
Jonathan MOLLION et l'équipe LFH
Krystian Lasek
Visité en décembre 2023
Local à l'ambiance moderne et conviviale. L'accueil est chaleureux et les réservations ont bien fonctionné. 2 menus avec trois plats régionaux typiques (tout en viande) ainsi qu'un choix de 3 entrées, plats et desserts, où l'on peut combiner deux ou trois de ces plats. Une "offre végétarienne" étonnamment maigre pour les Européens. Ma partenaire n'a eu qu'un seul plat principal au choix. Celui-ci était tout de même fin et rassasiant, et d'une grande variété de saveurs (falafels de pois chiches sur purée de patates douces). J'ai pris l'œuf poché à la sauce au vin, puis le bœuf bourguignon (c'était sensationnel) et enfin la poire en conserve (sans chocolat). Le vin blanc ouvert et le vin rouge ouvert étaient tous deux corrects.
Conseil 1 : Réservation
Conseil 2 : bœuf bourguignon
Conseil 3 : œufs pochés au vin
Conseil 1 : Réservation
Conseil 2 : bœuf bourguignon
Conseil 3 : œufs pochés au vin
Elisa
Visité en décembre 2023
Bonne cuisine, possibilité de choisir parmi les menus (entrée+plat+dessert). L'oeuf en meurette était très bon ! A recommander !
Gianni Carenzi
Visité en décembre 2023
Nous avons été très satisfaits du dîner dans ce restaurant. Pour ma première fois en Bourgogne, je n'aurais pas pu demander mieux. Un restaurant simple, dirigé dans la salle à manger par deux personnes, le propriétaire et son assistant qui ont bien géré une salle pleine. L'un des points forts de ce restaurant semble immédiatement être la carte des vins, qui est également complétée par la boutique attenante où l'on peut acheter des étiquettes. Il est intéressant et agréable de voir le prestigieux Romanee Conti sur la liste... bien sûr, regardez, mais ne touchez pas, car ils commencent à 1 000 € et plus !
Le dîner commence par une amouse bouche offerte par la maison avec une mousse d'aubergine, très savoureuse. Nous commençons ensuite par l'entrée, qui pour moi était un sublime pâté en croûte de la maison. Vraiment exceptionnel ! Imaginez un morceau de pain blanc vidé de sa partie blanche (la mie) pour ne garder que la croûte, tandis que l'intérieur était rempli d'un délicieux pâté accompagné de fruits déshydratés et de confitures. Un plat vraiment excellent.
J'ai poursuivi avec ce qui s'est avéré être une véritable surprise : un poulet cuit à la perfection, mais si bien que la viande ressemblait presque à une mousse... une crème en somme. A l'intérieur se trouvait une sorte de cavité farcie d'escargots ! Incroyable et vraiment inattendu.
La soirée ne pouvait qu'être accompagnée d'un Pinot Noir de Bourgogne que mon compagnon et moi avons apprécié.
Si j'habitais Dijon, je n'aurais aucun mal à dire que ce lieu serait l'un de mes préférés.
Le dîner commence par une amouse bouche offerte par la maison avec une mousse d'aubergine, très savoureuse. Nous commençons ensuite par l'entrée, qui pour moi était un sublime pâté en croûte de la maison. Vraiment exceptionnel ! Imaginez un morceau de pain blanc vidé de sa partie blanche (la mie) pour ne garder que la croûte, tandis que l'intérieur était rempli d'un délicieux pâté accompagné de fruits déshydratés et de confitures. Un plat vraiment excellent.
J'ai poursuivi avec ce qui s'est avéré être une véritable surprise : un poulet cuit à la perfection, mais si bien que la viande ressemblait presque à une mousse... une crème en somme. A l'intérieur se trouvait une sorte de cavité farcie d'escargots ! Incroyable et vraiment inattendu.
La soirée ne pouvait qu'être accompagnée d'un Pinot Noir de Bourgogne que mon compagnon et moi avons apprécié.
Si j'habitais Dijon, je n'aurais aucun mal à dire que ce lieu serait l'un de mes préférés.
gilles jacquot
Visité en décembre 2023
Un agréable moment avec une très bonne cuisine et un service au top ( sourire, bonne humeur, humour...)
LA FINE HEURE
Responsable
02/01/2024 à 11:16
Bonjour Gilles,
Merci d'avoir choisis notre établissement pour votre repas,
Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois,
Jonathan MOLLION et l'équipe de La Fine Heure
Merci d'avoir choisis notre établissement pour votre repas,
Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois,
Jonathan MOLLION et l'équipe de La Fine Heure
Jean-Pierre Fuda
Visité en décembre 2023
Excellente cuisine, tant gustativement que visuellement. C'était bon, chaud et gourmand. Le service était convivial, j'aurais aimé qu'on me propose du vin en cours de repas, je n'y pense pas de moi même ????
LA FINE HEURE
Responsable
02/01/2024 à 11:17
Bonjour Jean-Pierre,
Merci pour votre avis. Nous tacherons de vous servir un bon verre de Bourgogne Pinot Noir lors de votre prochaine visite.
Salutations sincères ;-)
Jonathan MOLLION et l'équipe de La Fine Heure
Merci pour votre avis. Nous tacherons de vous servir un bon verre de Bourgogne Pinot Noir lors de votre prochaine visite.
Salutations sincères ;-)
Jonathan MOLLION et l'équipe de La Fine Heure
M.
Visité en décembre 2023
Accueillie chaleureusement à mon arrivée, j'ai été impressionnée par leur vaste sélection de vins et par la possibilité de savourer des spécialités locales. Chaque plat était un délice et offrait un excellent rapport qualité-prix. L'atmosphère est conviviale et détendue, ce qui en fait un lieu idéal pour toutes les occasions. Hautement recommandé pour une expérience culinaire authentique !
Célia Seillier
Visité en décembre 2023
Le bœuf bourguignon était simplement parfait. Cuisiné avec de la joue de bœuf, à notre sens la meilleure partie du bovin pour ce plat d’hiver typique de la région !
Les œufs meurette étaient très bons et bien faits.
Jolies présentations, jolie vaisselle et serveur très agréable !
Les œufs meurette étaient très bons et bien faits.
Jolies présentations, jolie vaisselle et serveur très agréable !
LA FINE HEURE
Responsable
05/12/2023 à 09:49
Bonjour Célia,
Merci pour vos mots ;-) Nous travaillons la joue de bœuf en basse température pour notre recette du Bœuf bourguignon !
Au plaisir de vous recevoir à nouveau
Merci pour vos mots ;-) Nous travaillons la joue de bœuf en basse température pour notre recette du Bœuf bourguignon !
Au plaisir de vous recevoir à nouveau
Phil CW
Visité en novembre 2023
Une grande différence entre le service en semaine (très bon) et le week-end
C´est dommage, je n´y retournerai qu'en semaine.
C´est dommage, je n´y retournerai qu'en semaine.
LA FINE HEURE
Responsable
05/12/2023 à 09:52
Bonjour Phil,
Désolé de vous avoir déçu, n'hésitez pas à nous contacter par mail pour nous dire ce qu'il s'est passé car nous ne comprenons pas, le week end nous sommes complet et c'est effectivement plus dynamique que la semaine mais nous n'avons pas eu de problème particulier.
PS : Nous aurions préféré avoir votre note quand vous êtes venus en semaine ;-)
Jonathan
La Fine Heure
Désolé de vous avoir déçu, n'hésitez pas à nous contacter par mail pour nous dire ce qu'il s'est passé car nous ne comprenons pas, le week end nous sommes complet et c'est effectivement plus dynamique que la semaine mais nous n'avons pas eu de problème particulier.
PS : Nous aurions préféré avoir votre note quand vous êtes venus en semaine ;-)
Jonathan
La Fine Heure
Annabelle L.
Visité en novembre 2023
Rien à redire
LA FINE HEURE
Responsable
05/12/2023 à 09:53
Bonjour Annabelle,
Merci pour ces 5 étoiles :-)
La Fine Heure
Merci pour ces 5 étoiles :-)
La Fine Heure
Veronique Jaegler
Visité en novembre 2023
Endroit très sympathique et accueillant
LA FINE HEURE
Responsable
05/12/2023 à 09:54
Bonjour Véronique,
Un plaisir de vous lire, et de vous accueillir une prochaine fois,
Jonathan
La Fine Heure
Un plaisir de vous lire, et de vous accueillir une prochaine fois,
Jonathan
La Fine Heure
honore patrice
Visité en novembre 2023
Tables trop rapprochées, les uns sur les autres. Il faut parler très fort pour se faire entendre de son voisin de table. Services et serveurs très agréables souriants.
Bizarrement toutes les chaises d'une même table ne sont pas de la même hauteur.
Bizarrement toutes les chaises d'une même table ne sont pas de la même hauteur.
LA FINE HEURE
Responsable
22/11/2023 à 09:20
Bonjour monsieur,
Nous avons plusieurs solutions à vous proposer pour que vous passiez un meilleur moment.
- Venir en semaine il y a moins de monde (et oui le week-end tout le monde sort et rigole). Ou même privatiser, vous serez au calme.
- Apporter un mètre laser (c’est plus précis) afin de pouvoir mesurer et choisir vos chaises et la distance qui vous sera convenable pour les tables
- De manière plus générale, choisir des établissements plus haut de gamme que le nôtre, mais l’addition sera sans doute plus salée
Cordialement.
Nous avons plusieurs solutions à vous proposer pour que vous passiez un meilleur moment.
- Venir en semaine il y a moins de monde (et oui le week-end tout le monde sort et rigole). Ou même privatiser, vous serez au calme.
- Apporter un mètre laser (c’est plus précis) afin de pouvoir mesurer et choisir vos chaises et la distance qui vous sera convenable pour les tables
- De manière plus générale, choisir des établissements plus haut de gamme que le nôtre, mais l’addition sera sans doute plus salée
Cordialement.
Laurent Desomer
Visité en novembre 2023
Une cuisine gastronomique mérite un meilleur service.
Vu les prix, une cohérence serait bienvenue.
Un menu à 35, un autre à 36, mais si vous voulez mixer, on vous demande ...39€.
Un peu de bon sens commercial svp.
Vu les prix, une cohérence serait bienvenue.
Un menu à 35, un autre à 36, mais si vous voulez mixer, on vous demande ...39€.
Un peu de bon sens commercial svp.
LA FINE HEURE
Responsable
22/11/2023 à 10:56
Bonjour Laurent,
Ravis que vous ayez apprécié notre cuisine. Je vous présente nos excuses concernant l'incohérence de tarif, après mise au point avec notre récent collègue en charge du service ce jour il apparait qu'il n'avait pas bien compris la consigne. En effet la facturation n'est à la carte uniquement si vous prenez un choix dans la carte.
Vous pouvez contacter le restaurant afin que nous procédions au remboursement de la différence.
Nous vous remerciant par avance et serions ravis de vous recevoir à nouveau pour vous donner la satisfaction 5* ;-)
Ravis que vous ayez apprécié notre cuisine. Je vous présente nos excuses concernant l'incohérence de tarif, après mise au point avec notre récent collègue en charge du service ce jour il apparait qu'il n'avait pas bien compris la consigne. En effet la facturation n'est à la carte uniquement si vous prenez un choix dans la carte.
Vous pouvez contacter le restaurant afin que nous procédions au remboursement de la différence.
Nous vous remerciant par avance et serions ravis de vous recevoir à nouveau pour vous donner la satisfaction 5* ;-)
Bu
Visité en novembre 2023
Déçu du service mais bon plats
Les amuse-bouches ont été servis après l'apéritif, le vin a été oublié et on a attendu au moins 1h pour un apéritif et un plat (sans le dessert).
Le dessert était très bon et pour le plat la viande était chaude mais la garniture tiède donc c'était dommage
Les amuse-bouches ont été servis après l'apéritif, le vin a été oublié et on a attendu au moins 1h pour un apéritif et un plat (sans le dessert).
Le dessert était très bon et pour le plat la viande était chaude mais la garniture tiède donc c'était dommage
LA FINE HEURE
Responsable
06/11/2023 à 09:49
Bonjour,,
Nous sommes navrés que votre expérience est eu quelques accros. Effectivement l'apéritif aurait du arrivé plus rapidement et les mises en bouche à l'inverse.
Concernant le temps d'attente je suis surpris de vous lire car nous avons un service relativement efficace sur ce point, toutefois le week-end, le restaurant étant complet, le service est moins rapide.
3/5 c'est un peu dur à encaisser étant donné notre qualité de cuisine et de service.
Merci pour vos commentaires, en espérant vous recevoir une prochaine fois afin de vous redonner une expérience dans notre établissement à la hauteur.
J. MOLLION
Gérant
Nous sommes navrés que votre expérience est eu quelques accros. Effectivement l'apéritif aurait du arrivé plus rapidement et les mises en bouche à l'inverse.
Concernant le temps d'attente je suis surpris de vous lire car nous avons un service relativement efficace sur ce point, toutefois le week-end, le restaurant étant complet, le service est moins rapide.
3/5 c'est un peu dur à encaisser étant donné notre qualité de cuisine et de service.
Merci pour vos commentaires, en espérant vous recevoir une prochaine fois afin de vous redonner une expérience dans notre établissement à la hauteur.
J. MOLLION
Gérant
sabine cho
Visité en novembre 2023
Resto vraiment sympa, bon accueil et un merci tout particulièrement au chef pour m'avoir préparé des plats en fonction de mes allergies
LA FINE HEURE
Responsable
06/11/2023 à 09:50
Bonjour,
Merci pour votre commentaire. Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
M. MOLLION
Gérant
Merci pour votre commentaire. Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
M. MOLLION
Gérant
Patricia Heyvaert
Visité en novembre 2023
Très bonne cuisine. Bœuf bourguignon savoureux et pas cher. Haut de page.
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Sarah Siegburg
Visité en novembre 2023
Nous sommes venus ce mercredi soir, et que dire, le repas et le service sont incroyables !
De l'entrée jusqu'au dessert, nous nous sommes régalés. Petite note spéciale au serveur qui a réussi à rester dynamique et sympathique malgré une salle plutôt pleine et quelques problèmes avec le lecteur de CB, nous reviendrons sans hésiter
De l'entrée jusqu'au dessert, nous nous sommes régalés. Petite note spéciale au serveur qui a réussi à rester dynamique et sympathique malgré une salle plutôt pleine et quelques problèmes avec le lecteur de CB, nous reviendrons sans hésiter
LA FINE HEURE
Responsable
06/11/2023 à 09:52
Bonjour,
Merci à vous et au plaisir de vous recevoir à nouveau,
M. MOLLION
Gérant
Merci à vous et au plaisir de vous recevoir à nouveau,
M. MOLLION
Gérant
Anonymous Joker
Visité en octobre 2023
Cuisine bourguignonne excellente et très bon accueil
LA FINE HEURE
Responsable
06/11/2023 à 09:52
Merci ;-)
Оксана Нужная
Visité en octobre 2023
Formidable soirée! Plats absolument délicieux, patron et serveur/serveuse fantastique.
Un lieu convivial avec des mets et des vins de qualité.
Belle expérience !
Un lieu convivial avec des mets et des vins de qualité.
Belle expérience !
LA FINE HEURE
Responsable
05/12/2023 à 09:57
Bonjour et merci pour vos compliments,
Toujours un plaisir pour nous de vous servir nos nombreuses références de vins et notre cuisine ;-)
A bientot,
Jonathan
La Fine Heure
Toujours un plaisir pour nous de vous servir nos nombreuses références de vins et notre cuisine ;-)
A bientot,
Jonathan
La Fine Heure
Elodie Poillot
Visité en octobre 2023
Une très belle soirée !!!
Une cuisine raffinée et goûteuse, à découvrir sans modération.
Un vrai plaisir ;-)
Une cuisine raffinée et goûteuse, à découvrir sans modération.
Un vrai plaisir ;-)
LA FINE HEURE
Responsable
05/12/2023 à 10:01
Merci Elodie pour vos compliments,
Au plaisir de vous retrouver une prochaine fois,
La Fine Heure
Au plaisir de vous retrouver une prochaine fois,
La Fine Heure
David C
Visité en octobre 2022
Tres bon resto avec une cuisine agréable et originale, servie par une équipe dynamique et fort sympathique.
Un petit bémol pour la religieuse aux cèpes…
Un petit bémol pour la religieuse aux cèpes…
Laurent C
Visité en septembre 2022
Une rencontre entre la tradition et la richesse de la cuisine bourguignonne et la modernité symbolisée par des serveurs jeunes et sympas. La salle est un peu dans ce mélange de styles, des belles poutres apparentes surplombant une salle moderne. La clientèle est d’ailleurs très hétéroclite
Formules menu autour de 35 euros. Les plats sont de bonne facture sans non plus être fabuleux.
Une belle expérience et la salle était complète un mardi soir, ce qui est bon signe
Formules menu autour de 35 euros. Les plats sont de bonne facture sans non plus être fabuleux.
Une belle expérience et la salle était complète un mardi soir, ce qui est bon signe
Stephane g
Visité en septembre 2022
jamais déçu. la cuisine est toujours très bien réalisée et mérite qu'on s'y arrête régulièrement. le conseil sur les vins est un point fort. merci encore
Philippe G
Visité en septembre 2022
Restaurant intimiste à l’ambiance feutrée. Des plans et des vins qui sentent bon le terroir
Nathan J
Visité en septembre 2022
Tres bonne expérience
LA FINE HEURE
Fermé
- Ouvre à 12h00
Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Les meilleurs à Dijon et autour
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Merci pour cette soirée.
A découvrir
Jonathan et l'équipe de La Fine Heure