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Restaurant proposant des assiettes qui honorent les produits du terroir à Dijon.
Il fallait bien une fine bouche pour orchestrer le renouveau de La Fine Heure. En salle et en cuisine, l'équipe est jeune et dynamique, et propose des assiettes qui honorent les produits du terroir, à l'exemple des viandes bouchères et locavores, soigneusement cuisinées. Au déjeuner, menu du jour ou menu Bistot'Heure qui revisite entre autre le Burg'Heure avec finesse et le Parmentier de canard à la patate douce. À la carte, que de belles (re) découvertes de plats traditionnels. Ici, on redonne ses lettres de noblesse à la cuisine de nos grand-mères. Un délice !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA FINE HEURE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un lieu convivial avec des mets et des vins de qualité.
Belle expérience !
Toujours un plaisir pour nous de vous servir nos nombreuses références de vins et notre cuisine ;-)
A bientot,
Jonathan
La Fine Heure
Une cuisine raffinée et goûteuse, à découvrir sans modération.
Un vrai plaisir ;-)
Au plaisir de vous retrouver une prochaine fois,
La Fine Heure
Un petit bémol pour la religieuse aux cèpes…
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Questions fréquentes :
De l'entrée jusqu'au dessert, nous nous sommes régalés. Petite note spéciale au serveur qui a réussi à rester dynamique et sympathique malgré une salle plutôt pleine et quelques problèmes avec le lecteur de CB, nous reviendrons sans hésiter
Merci à vous et au plaisir de vous recevoir à nouveau,
M. MOLLION
Gérant