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manger pas cher dans un décor de chalet savoyard avec lambris
Un décor type chalet savoyard avec lambris, chaises et tables en bois, un groupe d'amis autour d'une fondue et le décor des bronzés font du ski est campé. L'ambiance est détendue, pas de chichi car tout le monde vient pour une seule chose : manger à la bonne franquette, se détendre, et le tout sans se ruiner. Car les tarifs sont hyperabordables au vu de la quantité des mets proposés. Le petit plus : les hottes hyperpuissantes qui nous évitent d'être enfumé en deux temps trois mouvements sans être trop bruyantes ; vive la technologie ! Ce qui est d'autant plus important quand on est spécialisé dans la brasérade, plat savoyard qui consiste à faire griller de fines tranches de viande. Ici, vous avez le choix entre la braserade mixte (bœuf, agneau, porc, lard, foie, chipolata et volaille), celle au bœuf, celle à l'agneau, celle au veau, et celle à la volaille. Ceux qui aiment le gibier seront aussi comblés avec la brasserade au sanglier et la grand veneur. Le tout accompagné de six sauces différentes. Avis aux gros appétits : la viande ainsi que ses accompagnements (pomme de terre en robe des champs, salade et crudités) sont servis à volonté.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA BRASERADE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
bon point aussi pour la musique (des tubes disco funk de ma jeunesse).
On apprécie aussi de voir le chef passer de tables en table (et aussi servir) pour voir si tout se passe bien.
Pour les points faibles, le stationnement n'est pas facile, et à privilégier plutôt la semaine, car le week-end, c'est souvent chargé, donc plus bruyant