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Avis RAMEN BY ORIGINE Dijon
Avis des membres sur RAMEN BY ORIGINE
3.3/5
51 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
RAMEN BY ORIGINE
Fermé
- Ouvre à 11h30
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Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
11:30 - 13:30
et 18:30 - 21:30
Mercredi
11:30 - 13:30
et 18:30 - 21:30
Jeudi
11:30 - 13:30
et 18:30 - 21:30
Vendredi
11:30 - 13:45
et 18:30 - 21:45
Samedi
11:30 - 13:45
et 18:30 - 21:45
Dimanche
Fermé
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Autrefois, c’était un petit bijou de cuisine japonaise. Aujourd’hui, on dirait une imitation mal déguisée, comme si le Japon s’était perdu quelque part entre un micro-ondes et un sachet sous vide.
Le bouillon est tiède – peut-être une tentative audacieuse de réinterprétation tiède du ramen ? Les nouilles, jadis maison, ont manifestement été confiées à une usine peu inspirée.
Et puis, l’ingrédient surprise : de la coriandre ! Sans doute pour donner une “touche exotique”… mais sûrement pas japonaise.
Une chose est certaine : ce n’est plus un restaurant japonais. À moins que le Japon ait changé de continent sans qu’on nous le dise.
Nous garderons en mémoire le souvenir d’un bon restaurant… disparu trop tôt.
Petit bémol également sur le porc qui pour le prix devrait être du porc Chashu selon moi, à moins d’enlever 1 ou 2€ au plat pour compenser.
j’aimais bien cet établissement c’est fini.
Un repas à plus de 20€ pour avoir encore faim en sortant, c'est pas génial...
bon mais ecoeurant. Du coup je laisse refroidir pour attaquer le principal. Ramen sans bouillon au porc. Les ramens tellement collées entre elles, j’ai du me battre avec pour les attraper avec les baguettes. Le porc froid, mais trop cuit et desséché. Mon ami avait pris du poulet frie, pareil, trop cuit desseché presque noirci. Le vin était bon, mais heureusement il n’est produit par eux. Bref très déçus, digne d’un mauvais restaurant chinois.
Un petit manager bien hautain vous accueille avec un « ce sera avec mon collègue » comme bonjour. Il ne fait rien mis à part fliquer son équipe. Il a vraiment contribué à nous mettre mal à l’aise.
Par contre, les plats sont ok. Par la j’entends que ce n’est pas à se damner, mais ça passe.
Une carte des desserts où on vous annonce que 2 desserts sur l’ensemble de la carte sont dispos…
Le serveur était très gentil et je lui souhaite bien du courage, ainsi qu’aux cuisiniers, pour travailler dans cette ambiance austère.
On est hyper déçus du changement qu’on aurait pensé favorable… pour le coup, c’était mieux avant.
Un 0 pointé !
Je passe commande de 3 plats chez Ramen by Origine
Le livreur arrive et s'excuse car le sac est totalement détrempé et les plats tous imbibés, la sauce dégouline sur mes chaussures et les plats sont impresentables
Le livreur me demande de téléphoner, je tombe sur le responsable de salle qui m'explique qu'il ne peut rien faire et que le Ramen n'a pas de sauce ???????? je suis photographe culinaire et je connais plus que bien la cuisine japonaise..
Le restaurant s'affranchit de toutes responsabilités, mais moi par contre je n'admet pas la mauvaise fois de la part d'un responsable de restaurants
Résultat je me retrouve avec une commande de 40 € inmangeable
Par ailleurs les photos du restaurant affiche des plats qui en réalité sont moins Glamour quand on les reçois
Honteux, une insulte à la gastronomie japonaise
Photos à l'appui
3,50 pour si peu de riz...
Les bouillons manque un peu d’assaisonnement.
Au vue des autres commentaires, nous sommes peut-être venue lors d’une mauvaise soirée. Néanmoins la serveuse n’a pas écouté et pris en compte nos avis et remarques.