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cuisine authentique à prix abordables
On trouve ici la panoplie habituelle de sushis, makis et tartares, en plus de quelques "makis light" allégés en riz et chargés en verdure. Plusieurs formules le midi à des prix très corrects, avec la possibilité de choisir son accompagnement : soupe miso, salade de chou ou riz. On a été un peu déçus par ce dernier : à la place du riz rond chargé en vinaigre de riz (à la japonaise, disons), un grain allongé, trop peu collant pour se laisser attraper par des baguettes, un peu trop français en somme. Dans la salle, un plafond aux moulures imposantes, et une déco moderne et proprette. Les serveurs, en nœud pap, s'il vous plaît, sont rapides et efficaces : bon à savoir pour une pause déjeuner.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CENTRAL SUSHI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Je met quatre étoiles et pas cinq car, même si le poisson était très bon et les produits frais, le riz est perfectible et était légèrement en dessous de ce à quoi je m'attendais. Peut-être étais-ce une malchance exceptionnelle le jour où je suis passé.
Je recommande tout de même ce restaurant si vous êtes de passage au centre-ville de Dijon.
Personnel au top je recommande.