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Avis RESTAURANT ED EM Chassagne-Montrachet
Avis des membres sur RESTAURANT ED EM
4.2/5
56 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Marine M.
Visité en juin 2025
Très bon restaurant, délicieux plats, plutôt classiques.
Olivia M.
Visité en juin 2025
Nous avons réussi à réserver à la dernière minute (un samedi soir, de surcroît) et avons été parfaitement accueillis !
Une très belle expérience en 5 plats (choix de menus de 3, 5 ou 7 plats à la carte) avec un choix de fromage !
Nous avons été très bien conseillés par le sommelier tout au long du repas !
On ne peut que recommander !
Une très belle expérience en 5 plats (choix de menus de 3, 5 ou 7 plats à la carte) avec un choix de fromage !
Nous avons été très bien conseillés par le sommelier tout au long du repas !
On ne peut que recommander !
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pierre M.
Visité en mai 2025
En restructuration.... Faut être indulgent
Le personnel qui reste de la précédente aventure est toujours aussi accueillant et disponible
Le personnel qui reste de la précédente aventure est toujours aussi accueillant et disponible
Exomail A.
Visité en mai 2025
Parfaitement accueillis dans cette petite salle intimiste, nous avons profité d’une très belle cuisine: fraîcheur et noblesse des ingrédients, cuisson parfaite ( quel souvenir que le croquant de cette asperge!!!)
Merci pour cette délicieuse étape.
Merci pour cette délicieuse étape.
Swa V.
Visité en mai 2025
Een fantastisch restaurant waar je met al uw vragen terecht kan, zelf voor een menu in Vegan vorm was perfect mogelijk, een dikke 10/10 voor de chef en de dame die ons bediende ook. Top top top!!
Estelle S.
Visité en avril 2025
Je vous le conseille fortement, nous tenons à remercier le chef ainsi le reste de sa brigade,le sommelier et bien évidemment la sympathique patronne!
Nous avons très bien mangé avec ma maman et mon fils ! Des plats légers avec pleins saveurs,pas trop dans l'assiette on apprécie, Merci.
Je remercie la patronne pour avoir autorisé de faire un ban bourguignon du fait que mon fils de 10ans ne connaissait pas ce que c'était ! Au final on est bourguignon! Mais je vous conseille vivement d'y aller très bon restaurant,on c'est régalé !
Nous avons très bien mangé avec ma maman et mon fils ! Des plats légers avec pleins saveurs,pas trop dans l'assiette on apprécie, Merci.
Je remercie la patronne pour avoir autorisé de faire un ban bourguignon du fait que mon fils de 10ans ne connaissait pas ce que c'était ! Au final on est bourguignon! Mais je vous conseille vivement d'y aller très bon restaurant,on c'est régalé !
Jean R.
Visité en avril 2025
Had great experience. Especially the dessert Baba au rhum was an excellent finish!
Patou V.
Visité en avril 2025
Arrivé dans ce restaurant par hasard et a l’improviste,nous avons été accueillis chaleureusement.
La Saint -Jacques manquaient un peu de peps, mais très bonne quand même.Le corail était bien travaillé.
Pour la langoustine aux asperges, je suis un peu déçu,le caviar pour moi n'aurait pas du être recouvert(a améliorer)
Le dessert était bon.
Le service très attentionné.
La Saint -Jacques manquaient un peu de peps, mais très bonne quand même.Le corail était bien travaillé.
Pour la langoustine aux asperges, je suis un peu déçu,le caviar pour moi n'aurait pas du être recouvert(a améliorer)
Le dessert était bon.
Le service très attentionné.
Oli4 G.
Visité en mars 2025
Een beleving en culinaire ervaring. Vooral de desserts zijn onvergetelijk lekker!
Elise B.
Visité en mars 2025
Un restaurant étoilé que je recommande chaleureusement!
Une expérience juste parfaite.
- mets délicieux, très esthétiques, aux saveurs incroyables, avec originalité et finesse, et des associations très réussies
- service impeccable, présentation des plats et des vins très agréable
- formule accords mets et vins très abordable : je trouve le rapport qualité-prix excellent
Un grand merci et félicitations à toute l'équipe! Nous reviendrons quand nous repasserons dans la région!
Une expérience juste parfaite.
- mets délicieux, très esthétiques, aux saveurs incroyables, avec originalité et finesse, et des associations très réussies
- service impeccable, présentation des plats et des vins très agréable
- formule accords mets et vins très abordable : je trouve le rapport qualité-prix excellent
Un grand merci et félicitations à toute l'équipe! Nous reviendrons quand nous repasserons dans la région!
Matthieu B.
Visité en mars 2025
Nous avons manger à l'Ed.Em samedi dernier et nous y avons découvert une cuisine raffinée à la fois sur les plats salés et sucrés. Le servie était impeccable et les conseils pour les vins étaient parfaits. Un restaurant cosy que je recommande vivement.
lex v.
Visité en janvier 2025
Second time i had lunch here, even better than the 1st time. Just a really good reataurant.
amandine s.
Visité en décembre 2024
La personne qui nous a servit était au four et au moulin mais pleine de bonne volonté.
Quelques fautes notes au niveau du service.
Par contre, l'assiette... je comprend pourquoi les personnes du guide Michelin ont retenu ce restaurant. La carte des vins est aussi exceptionnelle bien sur.
Quelques fautes notes au niveau du service.
Par contre, l'assiette... je comprend pourquoi les personnes du guide Michelin ont retenu ce restaurant. La carte des vins est aussi exceptionnelle bien sur.
Armand Z.
Visité en novembre 2024
La cuisine comme le service étaient impeccables. Merci encore
MAURIN O.
Visité en octobre 2024
Excellent déjeuner !!! Cuisine inventive de grande qualité exécutée avec brio !!! Service attentif ! Choix de vins incroyable ! Expérience très satisfaisante !!!! A quand la 2ème étoile
FATI M.
Visité en octobre 2024
Excellente cuisine, très bon service, on s'est régalé! 10/10
Ayman S.
Visité en octobre 2024
Très bonne cuisine, service charmant, carte des vins intéressante. Sans faute pour notre dîner.
jerome P.
Visité en octobre 2024
Je partage l avis de nombreux clients. Cuisine bien faite mais service pas à la hauteur voire catastrophique. Noté 1 étoile comme le macaron de ce restaurant…. Sous effectif en personnel le jour où nous avons déjeuné (6 personnes). Ils mettent 1h à venir nous voir et nous reprochent à la fin que nous partons trop tard ==> le sommelier Anthony entre autre qui a le courage de nous l annoncer. Pourtant on essayait d être sympa avec lui en lui demandant son parcours. Pour seul réponse on a eu : je n ai pas à vous donner mon CV cela ne vous regarde pas. et à cause de vous on ferme trop tard vous auriez du partir avant …… charmant pour un étoilé Michelin et même complètement déplacé. Le reproche est facile et l’art du service est difficile. Nous avons joué le jeu des menus et aussi des bouteilles de vins avec une addition salée. 6 quilles en tout pour 6 personnes. Quand on demande à la fin de récupérer les bouteilles pour une photo fin de non recevoir et pour le dernier vin un porto on demande à le mettre au frais et Monsieur Anthony le sommelier nous explique qu on connaît rien et que cela ne se met pas au frais. Bref resto à fuir avec des abrutis au service qui vivent dans leur monde et méprisent les clients qui les font vivre. Ne surtout pas y aller car que des ondes négatives générées par des gens incompétents qui font fuir les clients et sans aucun bon sens du service …dommage pour le chef en cuisine….
irasith w.
Visité en octobre 2024
C'est vraiment bon mais le service a désirer c'est dommage ! On a commandé au moins 6 bouteilles et le sommelier n'étais pas très présent et quand on la dit le.comentaire il est devenue tre odieux quel dommage d'avoir une belle carte de Vin et nourriture délicieux mais un service si méchant et pas attentif pas à la hauteur des plats et vins pas normal ça fait a ilvirse que d'habitude, nous venons de new york pas déçu de la nourriture mais de service il faudra ajouter le service c'est mieux le payer mais que cela fasse pas cette horrible expérience de service on a essayé de parler avec lui et totalement impossible avec monsieur Antohony.
John H.
Visité en septembre 2024
An outstanding meal with exceptional presentation and attentive service. Wholeheartedly recommend Ed.Em
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CDSERVICES E.
Visité en septembre 2024
La cuisine est de bonne qualité mais il y a un vrai problème avec le service. Les serveurs semblent faire de leur mieux mais ils ne sont pas en nombre suffisant pour assurer un service d’un restaurant de ce niveau. Nous ne retournerons pas
ArpRap L.
Visité en septembre 2024
MAKE THE 15 MINUTE DRIVE FROM BEAUNE! Set in the quiet, picturesque village of Chassagne-Montrachet amongst the world famous white wine vineyards of Burgundy is this superb restaurant behind a nondescript facade. We were cheerfully greeted by the front of house staff, promptly offered beverages and thus began our wonderful dinner. The dining room is tastefully decorated, being cozy yet sophisticated. There were 3 menus ranging from 3 to 7 courses. I had the 5 course, my husband had 7. We started with the perfectly poached and presented blue lobster, moved on to the best pigeon dish I've ever eaten (not too gamey and definitely not too overcooked). My husband had the veal with calamari and artichokes which could have gone totally wrong in a lot of ways but here was pulled off sublimely. The red mullet was divine! And then-dessertsss! Needless to say, each one was heavenly.
It also goes without saying that the wine carte was a piece of oenophilic literature. Many, many pages filled with familiar names (Cotes de Beaune, Givrey Chambertin, Meursault etc) all the way to the tiniest Burgundian plots (Batard Montrachet, Chassagne Montrachet, etc) a lot of which are most likely within walking distance. I'm not a connoisseur but my husband knows his way around a good bottle of wine but we went with the recommendation from the Sommelier. Wow. Did he make the right choice.
And I must mention the warm, friendly front of house staff who were prompt, very friendly, efficient and extremely knowledgable. They turned what could have been a very good dinner into something memorable and extremely enjoyable. Thank you to them and the fabulous chefs for your passion. We will be back!
It also goes without saying that the wine carte was a piece of oenophilic literature. Many, many pages filled with familiar names (Cotes de Beaune, Givrey Chambertin, Meursault etc) all the way to the tiniest Burgundian plots (Batard Montrachet, Chassagne Montrachet, etc) a lot of which are most likely within walking distance. I'm not a connoisseur but my husband knows his way around a good bottle of wine but we went with the recommendation from the Sommelier. Wow. Did he make the right choice.
And I must mention the warm, friendly front of house staff who were prompt, very friendly, efficient and extremely knowledgable. They turned what could have been a very good dinner into something memorable and extremely enjoyable. Thank you to them and the fabulous chefs for your passion. We will be back!
Elisabeth S.
Visité en août 2024
Très bel établissement. Tout était parfait. Nous en avons pris plein les yeux, régalé nos papilles par une multitude de saveurs. Tout en dégustant un excellent Chassagne Montrachet 1er cru.
Raphaël H.
Visité en août 2024
La cuisine est irréprochable. Nous nous sommes régalés. Le service n'était par contre pas à la hauteur. Un sommelier ou équivalent serait plus que le bienvenu.
Malika G.
Visité en juillet 2024
Délicieux. Nous avons passé un agréable moment. Les plats sont savoureux ( mention spécial pour le homard). Et le service était charmant. Merci encore pour votre accueil et votre gentillesse.
Lilian l.
Visité en janvier 2024
Rien à redire sur la qualité de la cuisine. deux bémols pour le service et le tarif. Les amuses bouche arrivent sur la table alors que les apéritifs ne sont pas encore commandés. manger un escargot froid.... bof!. un serveur qui ne sait apparemment pas sourire. Et pour finir un tarif inapproprié. l'étoile n'est pas justifiée
Olivier G.
Visité en décembre 2023
Magnifique déjeuner.
Très grande précision et créativité.
A ne pas manquer.
Très grande précision et créativité.
A ne pas manquer.
Ania S.
Visité en décembre 2023
Excellent
SOPHIE R.
Visité en octobre 2023
Très bon accueil, pro, de bons conseils sur le vin, excellent rapport qualité/prix et une délicate attention pour les 10 ans de notre fils : là où j avais demandé une bougie, nous avons eu un gâteau pour nous 4 (et sa bougie !) en plus du dessert. Un grand merci pour ce bon moment nous qui laissera un excellent souvenir.
RESTAURANT ED EM
Fermé
- Ouvre à 12h15
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Horaires d'ouverture
Lundi
12:12 - 13:30
et 19:15 - 20:30
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:15 - 13:30
et 19:15 - 20:30
Vendredi
12:15 - 13:30
et 19:15 - 20:30
Samedi
12:15 - 13:30
et 19:15 - 20:30
Dimanche
12:15 - 13:30
et 19:15 - 20:30
Les meilleurs à Chassagne-Montrachet et autour
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Cuisine , sauces, légumes du jardins et arrangements de belle facture.
Service froid et efficace nous sommes de passage et cela se sent.
Sommelier très bon conseil sur une bouteille mais aucun suivi, aucune proposition, deux tables en final dont la nôtre et aucun contact ni regards, ni prise en compte de notre demande au service d un verre de Bourgogne à déguster et une personne qui nous sert , après plusieurs demandes , une « piquette » indigne du lieu…
Dommage pour la Bourgogne, vraiment !