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Restaurant, à l'ambiance chaleureuse, proposant une cuisine bistronomique de haute voltige et une belle sélection de vins à Beaune
Les maîtres des lieux Lucile Lapert, cheffe pâtissière et Anthony Gineste, sommelier, nous proposent à chaque service une cuisine bistronomique de haute voltige dans une atmosphère chaleureuse. Les produits proviennent de circuits courts. L'ardoise est courte, mais chaque plat proposé semble une promesse irrésistible de saveurs. Côté vins, l'Anthocyane ne laisse aucun amateur sur sa soif : une belle sélection de vins tranquilles, pétillants et spiritueux. Faites confiance à Anthony pour trouver le vin qui sublimera votre plat. Vins disponibles en vente à emporter.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ANTHOCYANE WINE BISTROT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Seul pour être tranquille, entre amis ou en famille pour partager, vous ne serez pas déçu !
Dans un cadre de pierre et de bois, tout en simplicité mais rayonnant de chaleur, vous pourrez savourer des plats travaillés avec originalité et plein de saveurs, accompagnés et complétés par une magnifique carte des vins (de 17 pages en petits caractères !). Et si vous avez un doute, ou voulez vous laisser surprendre, on saura vous conseiller, vous expliquer, vous régaler, avec professionnalisme et avec le sourire !
Merci à vous pour cette soirée :)
L’accueil est agréable et chaleureux.
La cuisine est raffinée, les assaisonnements maîtrisés !
La sélection de produits locaux et de qualité se ressent dans les assiettes, la carte des vins est quand à elle précise et largement fournie.
Personnellement je me suis laissé guider par les conseils d’Anthony avec une dégustation à l’aveugle et ce fut une très belle découverte.
En quelques mots un très bel établissement qui a ouvert il y a quelques mois et très prometteur !
PS : La playlist est superbe !!