Résultats Restaurants bistronomiques à Beaune

MAISON 1896 - SLANTED DOOR

Bistronomie €€€
4.7/5
55 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
2, place Fleury, 21200Beaune, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Restaurant du chef Charles Phan, élu meilleur chef de Californie par la James Beard Foundation, une adresse savoureuse à Beaune.

Slanted Door est l'un des restaurants du chef Charles Phan, élu meilleur chef de Californie par la James Beard Foundation et pionnier de la cuisine vietnamienne moderne aux États-Unis. Toute l'équipe a été formée par ce chef. Ici, pas de menus, tous les plats sont à la carte et à partager. La salle en cour intérieure sous une verrière mobile est ouverte l'été et vous avez vue sur la cuisine. Le salon dînatoire privatif des plus chics et raffinés est déjà un incontournable.

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Avis des membres sur MAISON 1896 - SLANTED DOOR

4.7/5
55 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service

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Emilie N.
Emilie N.
Visité en juillet 2024
Nous avons passé une soirée exquise avec mes 3 garçons. Tout était très bien des cocktails aux desserts. Et pour le vin j'ai été merveilleusement conseillée ????
L'équipe est adorable et le cadre magnifique, tout est réuni pour passer un excellent moment.
Allez y les yeux fermés ????
Lu P.
Lu P.
Visité en juillet 2024
Restaurante que propone una fusión franco-vietnamita, un lugar elegante, con una acogida agradable, te colocan la servilleta en el regazo, las camareras muy pendientes, ofrece una carta bastante correcta en variedad de plato, y una muy extensa carta de vinos. Los platos que hemos probado nos han dejado algo perplejos: los rollitos primavera estaban muy bien, salen 8 rollitos, con producto fresco, no están fritos, así que son muy ligeros. El cangrejo con vermicelli no nos ha gustado del todo, mejor ha sido el plato de vermicelli con gambas, aunque para mi gusto había mucha ensalada verde. La fusión entre la cocina francesa y la vietnamita, no la hemos apreciado. Habrá que darle otra oportunidad.
Zoran L.
Zoran L.
Visité en juillet 2024
Great Vietnamese resto from SF. Best pho I’ve ever had. Go for it even if it’s a bit out of place. They have an amazing wine list and serve all their bottles by the glass.
jean f.
jean f.
Visité en juillet 2024
Très bon accueil dans un endroit spacieux pour une cuisine raffinée.
A faire absolument.
Faites totalement confiance aux serveurs pour vous choisir un vin au verre et passer une soirée aussi délicieuse que la cuisine.
Un grand Bravo
Philippe T.
Philippe T.
Visité en juillet 2024
Quel accueil ! Du début à la fin tout était parfait , du service en passant par les plats et l'environnement ! Nous sommes arrivés par hasard un samedi soir sans avoir réservé, bien que le restaurant était complet, comme il était très tôt, ils se sont arrangés pour que nous ayons une table, et franchement cela vaut le détour. Une cuisine raffinée et succulente, des vins magnifiques et un personnel de très grand professionnalisme ! Un magnifique moment entre amis.

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Questions fréquentes :

MAISON 1896 - SLANTED DOOR compte 55 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de MAISON 1896 - SLANTED DOOR en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur MAISON 1896 - SLANTED DOOR

MAISON 1896 - SLANTED DOOR se situe au 2, place Fleury , 21200 Beaune

Lundi
Fermé
Mardi
18:45 - 21:15
Mercredi
18:45 - 21:15
Jeudi
18:45 - 21:15
Vendredi
18:45 - 21:15
Samedi
18:45 - 21:15
Dimanche
Fermé
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