Retour à la fiche établissement LA SUPERB

Avis des membres sur LA SUPERB

4.6/5

27 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

vincenzo de filippo

Visité en janvier 2024

Super restaurant , très chic et très bonne nourriture , cuisinée pour un palais très fin ! Personnel très sympathique . Je recommande vivement ce restaurant

Alain Duchene

Visité en janvier 2024

Installés au bar face à la cuisine ouverte, nous avons eu le plaisir de voir à l'œuvre le futur chef et ce fut tout simplement magnifique. D'autant plus que la suite fut à la hauteur du spectacle; ce furent tout simplement les meilleurs ris de veau que j'ai jamais dégustés. L'accueil et le service n'étaient pas en reste et notre charmante hôtesse a su nous suggérer d'excellents vins qui complété cette soirée mémorable. Merci à vous deux !

Dominique Sainte-Marie

Visité en décembre 2023

Cuisine simple avec de bons produits mais les prix sont très ( trop ) élevés pour une Cuisine de type "brasserie " et sont ceux d'un restaurant gastronomique proposant des plats plus élaborés. Choix de desserts restreint (2) crème brûlée ou tarte citron revisitee à 12 euros.
Complément d'avis : le propriétaire ne supportant aucune critique, je me permets de lui poser la question : que se serait il passé si j'avais évoqué le problème du prix dans son restaurant ? Je n'ose l'imaginer...Quoi qu'il en soit, nous n'avons pas l'habitudede marchander dans les restaurants. Je maintiens mon avis, ayant pratiqué des centaines d'établissements : il a de bons produits, mais pour ce prix là, je préfère une cuisine plus élaborée. Vous me demandez un exemple : l' un des sens à Dijon où nous avons dîné le 22 décembre menu gastronomique avec 5 plats dont foie gras, Saint jacques, volaille de Bresse, fromages, pains faits maison, mignardises et divers amuse bouches préparés par une brigade de 5 cuisiniers pour un nombre de convives comparable à la capacité de votre établissement à 69 euros par personne, le vin était meilleur et moins cher ou votre concurrent Garum dont vous citez le plat le plus cher, mais qui propose des formules à 53 ou 49 euros même le soir, et des desserts à 10 euros je peux multiplier les exemples. Je ne prends que rarement la peine de critiquer le travail des autres. En l'occurrence, j'ai surtout parlé ici d'un rapport qualité- prix. Un dessert basique à 12 euros, c'est cher. Vos produits sont de première qualité, mais lorsque je vais au restaurant j'accepte de payer cher pour une préparation que je ne saurais réaliser moi même, ce qui n'a pas vraiment été le cas ici,

LA SUPERB Responsable

26/12/2023 à 22:23

Merci pour votre commentaire pour les plats de brasserie donnez moi une adresse où l on mange des saints Jacques cuites en coquilles !!! a 27€où donnez moi l adresse d un gastro qui pratique ces prix la j irai demain pour la cote de veau même chose cuite longuement et rosée avec une pomme Anna et un jus d oignons la moindre des choses aurait été de le dire et non pas de dire que c était parfait la franchise ne doit pas être votre fort à 69 € à Dijon vous avez mangé des grosses saint_jacques 3a 5 pièces au kilo et un grosse cote de veau de l Aveyron label rouge sûrement!!! quand au Garum regardez le prix de la cote de bœuf elle est 10€ plus chère qu ici !!! Cela fait 47 ans que je fais ce métier donc je pense savoir de quoi je parla même si vous avez fait des centaines de restaurants !!! Quand on écrit un avis on cite ce que l on a manger la qualité des produits et la façon dont ils sont élaborés ce sera plus utiles pour vos prochaines CRITIQUES !!!!mais bien sûr nous n avons que le droit de courber l échine et prendre des coups derrière votre écran mais cela n est pas mon genre passez donc me voir .

Eric Laurent

Visité en décembre 2023

"La superb"..pas vraiment pour l'accueil glacial.
Une remise en question visiblement difficile.

Roslyn Morgan

Visité en novembre 2023

Lors de notre séjour de plusieurs mois à Beaune, ce restaurant est absolument l'un de nos préférés. La nourriture, le service et l'atmosphère sont exceptionnels. Le nom est à la hauteur de l'expérience.

Pascal Wagner

Visité en octobre 2023

Juste simple , la qualité, des idées... excellent.. Pauline la Sommelier assure vraiment

Marie Dubois

Visité en octobre 2023

cuisine vraiment délicieuse ! et très bon vin aussi. en revanche dessert un peu simple pour 12 euro, tarte citron renversée. en fait crème citron, très bonne , servie dans un verre avec très peu de pate émiettée, chantilly meirnguée. fait son effet visuel mais bon, 12 euro... plat excellent mais pour 34 euros , très très petite quantité. un peu cher pour un midi .
porte ouverte il faisait froid
A faire pour une soirée resto chic, pour apprécier une très bonne cuisine et un bon vin. je recommande

A Bongiovanni

Visité en septembre 2023

Les gars, je suis assez difficile, mais cet endroit était absolument sensationnel. Ma femme et moi visitons souvent de grands restaurants, mais celui-ci s'est démarqué de tous les autres. Nous avons fait le voyage depuis l'Australie et le niveau et la qualité de la nourriture étaient exceptionnels, ce qui a rendu notre expérience à Beaune encore plus favorable. Je/nous recommandons vivement. Nous avons passé un super moment ????????????????????

Christian P.

Visité en septembre 2023

Nous nous sommes arrêtés ici pour déjeuner sur recommandation. Nous avons mangé le menu de midi. Cela en valait vraiment la peine. Le rapport qualité-prix était très bon à nos yeux. Le repas était tout simplement délicieux. Si nous revenons dans la région, nous y reviendrons avec plaisir.

Anne-Claire Suxdorf

Visité en août 2023

Quelle aventure quelle aventure, superbe ;)

Sandrine Garcia

Visité en août 2023

Très jolie découverte !
Cuisine recherchée, raffinée et goûteuse
Service impeccable
A recommander vivement

Julian Kyro

Visité en août 2023

Un délice, aussi bien au niveau des plats que des vins.

nicolas humblot

Visité en août 2023

Très bonne adresse, cuisine fine et avec des produits de qualité. Les prix sont à mon sens un peu élevés, à l'instar du dessert, j'aurais préféré payer 6€ de plus et avoir quelque chose à la hauteur du menu, mais ce n'est que mon avis. La cuisine ouverte, c'est génial on voit tout, mais on entend tout aussi...

Guide Conférencière

Visité en août 2023

Service impeccable, repas delicieux de l'entrée au dessert. Petit restaurant intimiste avec une cuisine ouverte sur la salle. Il est possible de manger face au chef.
Nous y retournerons sans hésiter!

HY Yoon

Visité en août 2023

Ce fut un superbe dîner pour notre famille. La nourriture et le vin étaient parfaits. Bien sûr, le personnel est très gentil.

alexia scherier

Visité en août 2023

Plats délicieux, en particulier les Ris de veau. Le fait de voir la cuisine ouverte est tres également tres sympa. Service au top mais dommage que la patronne ne soit pas tres souriante, ni tres avenante. La demande de changement d accompagnement (pour cause allergie) semble incommoder ouvertement la patronne ce qui est regrettable pour un plat à 37€. Mais cela mis à part c est un excellent restaurant que conseille

LA SUPERB Responsable

08/08/2023 à 21:27

Suite à votre commentaire merci étant le chef de cuisine chaque plat est élaboré avec sa garniture et non pas en mode brasserie je comprends que cela puisse chagriner mon épouse de changer la garniture d un plat cela vous a paru non avenant ce qui n est pourtant pas du tout le genre de mon épouse après 45 ans de ce beau métier désolé pour votre allergie.
Cordialement Bruno Monnoir

Max

Visité en juillet 2023

De rien pour les 5 étoiles ????

Hugues Labbé

Visité en juillet 2023

Je recommande

Josef Wallner

Visité en juillet 2023

Nous y étions en juin et sommes tombés ici par hasard. L'accueil était humoristique et convivial. La nourriture, le vin et le service étaient excellents. Cependant, ce n'était pas bon marché non plus, mais on le savait déjà à l'avance. Si vous voulez bien manger et boire et que vous acceptez un prix plus élevé, vous êtes entre de bonnes mains, du moins selon notre expérience.

Jean Bon

Visité en juillet 2023

Nous avons dîné pour la deuxième fois dans ce magnifique restaurant à Beaune. En résumé: un accueil chaleureux, une cuisine à la hauteur d'un étoilé et un vin d'exception. Pour les amateurs de ris de veau: une adresse incontournable !

Vivian Chau

Visité en juillet 2023

Il est assez rare de voir une cuisine ouverte dans un restaurant français et ici, c'est un très jeune mais très habile chef qui est aux fourneaux. La nourriture, comme le nom du restaurant, est absolument SUPERBE !

Leo Lapierre

Visité en juillet 2023

Merveilleux repas avec vue sur le chef qui est un virtuose. Un service en salle impeccable, belle carte de vins avec un bon rapport qualité prix et surtout excellents conseils de la sommelière.

Stephanie Krämer

Visité en juin 2023

LaSuperB nous a offert une expérience gastronomique exceptionnelle. Des tomates cerises mûres à la crème fouettée à la burrata et au basilic au délicieux saumon au lemon curd, en passant par la délicieuse pavlova au coulis de framboise, chaque plat témoignait de leurs prouesses culinaires.

La soirée a marqué l'ouverture de notre pèlerinage viticole, et LaSuperB nous a gracieusement invités à savourer le repas dans une harmonie communautaire. L'acte de savourer la nourriture comme une pratique spirituelle a été véritablement adopté ici.

Nous avons été séduits par l'atmosphère accueillante et nous recommandons de tout cœur LaSuperB à quiconque souhaite vivre une expérience gastronomique mémorable. Laisser un commentaire positif sur Google est un petit geste pour exprimer notre gratitude pour leur excellence culinaire !