Résultats Restaurant de cuisine française à Beaune

LE CARMIN

Cuisine française • €€€
4.1/5
• 26 avis
Fermé

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4b, place Carnot, 21200Beaune, France
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03.80.24.22.42
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2024
Recommandé
• 2024

Restaurant gastronomique 1 étoile au guide Michelin au cœur de Beaune proposant une cuisine haut gamme.

Ce restaurant gastronomique, 1 étoile au guide Michelin installé place Carnot en plein cœur de la ville est celui de Christophe Quéant, ancien chef du restaurant Loiseau des Vignes où il avait obtenu sa première étoile qu’il a su retrouver dans son propre établissement. Au Carmin tout se déroule avec zenitude. La salle est accueillante et feutrée, teintée de rouge son fond noir et ton pierre. On peut y venir au déjeuner à partir de 25 € pour le plat et le dessert du jour. Un bon plan pour déjeuner avec des plats de superbe facture. Le resultat ne trompe pas, Christophe Quéant s’applique à servir la cuisine haut de gamme. C’est réussi.

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Avis des membres sur LE CARMIN

4.1/5
26 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Rose V.
Rose V.
Visité en août 2023
Un peu déçue de l'expérience. La salle est bien, sans plus, les tables sont très rapprochées. Ce jour là, il n'y avait pas beaucoup de tables prises si non la salle serait trop bruyantes. Service attentionné et professionnel. Cuisine un peu juste pour un étoilé: le poisson était trop dur et sec. Le reste n'est pas surprenant: amuse-bouche de soupe de tomate et quelques tomates cerise de jardin... Bref, le Carmin n'est pas un restaurant que je me rappellerai longtemps.
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Stephane H.
Stephane H.
Visité en juillet 2023
Bel endroit très agréable et rare.Un accueil très bon ,belle variété de plat .
Je pense par contre que la table centrale devrait disparaitre car très désagréable de part le passage incessant des clients d' une part et des serveurs.
Un petit bémol aussi sur le service . Fromage servit sans pain ni beurre.
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Matthieu C.
Matthieu C.
Visité en juillet 2023
Une très bonne expérience ce samedi midi. Nous avons pris la formule déjeuner qui est très abordable. Tout était succulent. La carte des vins est assez impressionnante.
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Jonas R.
Jonas R.
Visité en juillet 2023
Très bonne nourriture. Nous avons pris l'un des menus fixes pour essayer différents plats. Ambiance moderne, bon service.
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Hugues L.
Hugues L.
Visité en juillet 2023
Moment exceptionnel passé au Carmin, cuisine parfaite, service d'un grand raffinement assuré par Mme Queant, et ambiance de Beaune nocturne
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Beaune (21200)

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Questions fréquentes :

LE CARMIN compte 26 avis avec une note moyenne de 4.1. Vous pouvez consulter les avis de LE CARMIN en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE CARMIN en cliquant ici

LE CARMIN se situe au 4b, place Carnot , 21200 Beaune

Lundi
Fermé
Mardi
19:00 - 21:00
Mercredi
19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Dimanche
Fermé
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