AUBERGE DE LA BAUME
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Auberge proposant des plats traditionnels à Balot.
L'Auberge de la Baume est une halte gastronomique à ne pas manquer du côté de Châtillon sur Seine ! L’établissement qui occupe une vaste maison du village conserve une certaine authenticité avec sa grande salle rustique où le feu de la cheminée crépite en hiver. En cuisine, Michel Prieur concocte des plats traditionnels comme ses fameux œufs en meurette, son jambon persillé, ses escargots, son bœuf bourguignon, son rumsteck sauce époisses, ou encore son délicieux et raffiné Coq au vin.… La tradition a du bon, surtout, ne changez rien !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AUBERGE DE LA BAUME
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Yvette, la patronne, a été aux petits soins pour nous. Elle nous avait préparé de belles et bonnes gougères pour l’apéro. Le dîner fait de spécialités locales maison était du même niveau. Nous reviendrons à la première occasion.
Les patrons sont charmants et très attentionnés
Chambre agréable
Très bon dîner
Pour les motards : la moto est à l abri dans un garage