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Explorez l'univers bio et biodynamique du Domaine Humbrecht 1619 à Gueberschwihr, entre vins d'auteur et accueil chaleureux.
Chez les Humbrecht, on cultive bien plus que du raisin : on sème la passion, la rigueur et la poésie des terroirs. Ce domaine de 8 hectares, certifié bio (AB) depuis 2013 et Demeter depuis 2020, façonne ses cuvées au rythme des lunes et des saisons. Sur le mythique Grand Cru Goldert, les gewurztraminers et muscats prennent des accents d'élégance pure. Mention spéciale pour la cuvée Elémen'Terre 2022, sans sulfites. Dégustations commentées, accueil familial, et même cours d'œnologie sur réservation : ici, on boit du vin… et des histoires.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DOMAINE HUMBRECHT 1619
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Ils sont passionnés, savent le partager de manière très agréable et compréhensible. On a pas vu passer les 4h, tout a été super bien expliqué!
La dégustation a été un plus, très bien accepté, surtout avec les petits accompagnements.
On recommande sans hésiter!
Je recommande à tous les épicuriens
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Questions fréquentes :
Nous sommes plus que ravis par ce cours d'oenologie dispensé par un passionné. Nous n'avons pas vu passé les heures. M. Humbrecht sait rendre son savoir accessible au public.
La dégustation était excellente et généreuse, accompagnée par de délicieux amuse-bouches maison.
À faire pour tout amateur de vin, débutant ou confirmé.