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Explorez l'univers bio et biodynamique du Domaine Humbrecht 1619 à Gueberschwihr, entre vins d'auteur et accueil chaleureux.
Chez les Humbrecht, on cultive bien plus que du raisin : on sème la passion, la rigueur et la poésie des terroirs. Ce domaine de 8 hectares, certifié bio (AB) depuis 2013 et Demeter depuis 2020, façonne ses cuvées au rythme des lunes et des saisons. Sur le mythique Grand Cru Goldert, les gewurztraminers et muscats prennent des accents d'élégance pure. Mention spéciale pour la cuvée Elémen'Terre 2022, sans sulfites. Dégustations commentées, accueil familial, et même cours d'œnologie sur réservation : ici, on boit du vin… et des histoires.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DOMAINE HUMBRECHT 1619
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
... de 14 nectars (bins bio) et mignardises de Sylvie????
La premiere fois de nos vies que nous n'avons ni souffert de mal au crâne et lourdeur du foie, également de remontées acides. Incroyable !
Depuis fort fort longtemps nous avons évités les vins d'Alsace nous rendant malades! nous sommes pourtant alsaciens) .. Merci également de la bonne humeur du patron et de son humour décapant.
???????????????? La famille Burillard-Kientzel Barr et Sélestat
Une 12aine de vins dégustés dans la bonne ambiance, pour tous les goûts, avec les explications adéquates qui nous permettent de mieux saisir les subtilités des vins d'Alsace. Le tout accompagné de mignardises incroyables cuisinées par sa femme.
Je recommande les yeux fermés. Foncez ! ????