2025
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Restaurant où le chef propose la carpe dans tous ses états, classique ou revisitée, avec ou sans gluten
Si Gaëtan Gobelet a choisi Friesen pour son restaurant, c'est parce que c'est la capitale de la carpe ! Ici, la demoiselle vous émoustille sacrément les papilles ! Longuement mijotée et mixée avec de la semoule, du pavot ou du sésame, revisitée ou classique, avec ou sans gluten, le chef propose la carpe dans tous ses états ! On travaille local avec les piscicultures du village ! Que les allergiques à la carpe se rassurent : l'autre spécialité est le cordon bleu maison. Une revisite des classiques qui ancre cet établissement dans le paysage gastronomique.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur RESTAURANT DE LA CARPE
Ouvert toute l'année. Du mercredi au dimanche de 10h30 à 15h et de 18h30 à 21h. Terrasse. Parking pour la clientèle.
Avis des membres sur RESTAURANT DE LA CARPE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
les carpes trop cuites plutôt très sèches couleur brun foncé
désolée on ira plus
depuis que le fils est le chef cuisinier c'est plus pareil le père devrais surveiller les plats avant de servir les clients
dommage je le recommande plus ce restaurant
Merci à vous pour ce chouette moment de convivialité avec notre groupe
De 18 personnes..????
Questions fréquentes :
Nous avons reçu un geste du patron pour le désagrément des carpes mais ne recommandons tout de même pas l'établissement.