Petit Futé
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Résultats Cuisine française à Fréland

L'avis du Petit Futé sur RESTAURANT DU MUSÉE

Plaque millesim 2022

Restaurant dans un ancien moulin revisitant des recettes du terroir alsacien avec ses mets délicats et originaux

À côté de la Maison du Pays Welche, ce restaurant est installé dans un ancien moulin au bord de l’Ure, dans un décor serti dans la pierre et le bois. En cuisine avec son équipe, Alain Schmitt revisite avec brio les recettes du terroir alsacien pour élaborer des mets délicats et originaux dressés avec poésie dans l’assiette. Gros coup de cœur pour l’œuf de caille accompagné d’une mousse de pomme de terre et de caviar Baeri fermier français. On plébiscite aussi le filet de truite rose de la vallée cuit à la vapeur façon thaï. Une belle adresse semi-gastronomique.

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5/5 (11 avis)
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Informations et horaires sur RESTAURANT DU MUSÉE

Bib Gourmand Michelin. Fermé le dimanche soir, le lundi toute la journée et le mercredi soir. Réservation recommandée. Menus de 32 € à 43 €. Menu enfant : 12 €. Terrasse.

Services :

  • Enfants

Avis des membres sur RESTAURANT DU MUSÉE

11 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Hervé P
Hervé P
5/5
Visité en juillet 2022
Cuisine soignée et de qualité. Le chef passe à la fin du service et c'est l'occasion très agréable d'échanger sur les produits cuisinés. Service souriant, aux petits soins sans être pesant. Cadre très agréable.
Paul h
Paul h
5/5
Visité en juillet 2022
Très belle expérience et un accueil très chaleureux.
À conseiller sans modération
Ryszard M
Ryszard M
5/5
Visité en juillet 2022
Un lieu accueillant et une cuisine gastronomque de très bonne qualté.
Le restaurant se situe dans cadre apaisant et charmant.
François D
François D
5/5
Visité en juillet 2022
Une première fois dans ce restaurant très agréable . Une cuisine très goûteuse . Nous y retournerons !
Isabelle M
Isabelle M
5/5
Visité en juin 2022
Très bel établissement, les plats sont originaux, savoureux, les assiettes chaudes et le personnel diligeant et aux petits soins. Très bon rapport qualité/prix. Tout cela dans un petit village niché dans un vallon tranquille et verdoyant. A recommander .
Patrick B
Patrick B
5/5
Visité en juin 2022
Excellente découverte. Très bon service, plats délicieux. Après un foie gras fort bien apprêté et des asperges aux morilles goûteuses, tant l’assaisonnement que la cuisson des deux plats de poissons que nous avons choisis étaient parfaits. C’est avec plaisir que nous retournerons à cette très bonne adresse.
Philippe S
Philippe S
5/5
Visité en mai 2022
Bel endroit avec un bon rapport qualité prix.
Christiane M
Christiane M
5/5
Visité en mai 2022
Ce charmant endroit a été une très belle découverte.
De l'entrée au dessert, les mets ravissent autant les yeux que les papilles. Bravo!
Et Bravo au personnel très attentif au bien être de chacun.
On repart avec l'envie d'y revenir pour le faire connaître aux amis!
Marie Odile S
Marie Odile S
5/5
Visité en février 2022
Nous avons pris le menu 4 plats. Au niveau des saveurs un crescendo degustatif pour les papilles !!! Tout était parfait sans lourdeur ! Moi qui cale dès l’entrée je me suis régalée et n’ai rien laissé dans mon assiette !!! Restaurant incontournable pour les gourmets ! Bravo à toute l’équipe !????????
Arnaud C
Arnaud C
5/5
Visité en février 2022
Une belle pause gastronomique et l'effort du personnel pour vous faire passer un bon moment, le tout pour un prix abordable pour la proposition !
fute_74365
fute_74365
5/5
Visité en juillet 2019
Jolie terrasse, plats bien présentés et délicieux desserts. Nous avons passé un bon moment au Restaurant du Musée.
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