FERME-AUBERGE L'ÉCORCE BLANC
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Auberge familiale au Tévelave réalisant une cuisine traditionnelle créole aux produits frais de la ferme et du potager.
A la recherche d'authenticité... ici vous ne serez pas décu. Située à environ 1 000 m près de la forêt du Tévelave, cette auberge familiale tenue par monsieur Blondel offre un cadre typique dans les hauts de La Réunion. Ici, en plus d'un accueil chaleureux, la cuisine traditionnelle créole est préparée tous les jours et respecte la coutume d'un plat différent chaque jour. Vous êtes plongé dans la douceur de vivre à la campagne. Voyage des papilles à la découverte des saveurs locales. Les produits frais sont issus de la ferme : volaille « la cour » et légumes du potager. La tradition : la cuisine au feu de bois ! Et on vous y réserve quelques surprises, des recettes qui ont fait la renommée de cette bonne adresse : le poulet au cœur de banane ou encore le porc aux cacahuètes. Un délice... Point étape également pour les randonneurs, vous pouvez y passer la nuit.
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