DOMAINE JEAN-LOUIS ET FABIENNE MANN
Domaine
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03.89.24.26.47
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2024
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Épaulés par leur fils Sébastien, Jean-Louis et Fabienne Mann exploitent ce domaine familial de 12,5 ha certifié AB et en biodynamie. Rendements maîtrisés, vignes vénérables (50 ans), des parcelles sur les Grands Crus Pfersigberg et Eichberg. Vendanges manuelles en caissettes, pressurage long, emploi de levures indigènes, élevage de 8 à 18 mois sur lies. Ces efforts ont valu au Domaine le Trophée Pépite de l'année lors du Wine Tour Gault & Millau en avril 2017. Jolie consécration !
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DOMAINE JEAN-LOUIS ET FABIENNE MANN se situe au Vignoble des 3 Terres 11, rue du Traminer , 68420 Eguisheim
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