2025
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Vinum, caviste à Colmar : vins d'Alsace haut de gamme, 15 domaines sélectionnés, conseils experts dans un lieu historique.
Dans un décor rustique-chic mêlant grès sculpté, boiseries anciennes et touches contemporaines, Vinum s'épanouit dans la Maison Adolph, l'une des plus anciennes bâtisses de Colmar bâtie vers 1350. Ce caviste sélectionne avec soin des cuvées haut de gamme auprès d'une quinzaine de vignerons alsaciens triés sur le volet. Riesling racé, pinot noir élégant, crémants ciselés... le choix est vaste. Heureusement, les conseils affûtés du maître des lieux vous guideront vers la bouteille idéale
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur VINUM | VINS & SPIRITUEUX | COLMAR
Ouvert tous les jours et les jours fériés de 10h à 18h. Accueil des groupes pour des dégustations : sur réservation préalable. Vns, spiritueux, bières, épicerie fine, verrerie. Boutique en ligne.
Message du propriétaire
Située au cœur du vignoble alsacien, la cave VINUM de Colmar célèbre avec passion les trésors de sa région. Ici, la sélection se concentre sur les meilleurs domaines d’Alsace, avec une attention particulière portée aux terroirs, aux grands crus et aux talents émergents. Plus de 3 500 références sont proposées, avec également une belle représentation des spiritueux et des régions viticoles françaises. L’équipe, composée de fins connaisseurs, accueille amateurs et initiés pour des conseils sur mesure. Des domaines phares sont à retrouver dans les étalages, aux côtés d’étoiles montantes de la région. Dégustations, vente en ligne (catalogue sur vinum.pro), livraison à domicile viennent compléter l’expérience. Un lieu incontournable pour les amoureux des vins et spiriteux d’Alsace.
Avis des membres sur VINUM | VINS & SPIRITUEUX | COLMAR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Merci beaucoup pour ce retour si positif ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'accueil chaleureux et la dégustation, ainsi que l'atmosphère de notre boutique. C'est un plaisir pour nous de partager nos produits avec nos clients dans un cadre aussi agréable.
Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau lors de votre prochaine visite à Colmar !
Cordialement,
L’équipe VINUM de Colmar
Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que nos conseils aient répondu à vos attentes et que vous ayez trouvé la bière locale et le vin blanc parfaits pour votre dégustation. C’est toujours un plaisir de pouvoir vous guider dans vos choix.
À très bientôt chez VINUM de Colmar !
Cordialement,
L’équipe VINUM de Colmar
Thank you for your wonderful review! We’re so glad to hear that you enjoyed our service and that our knowledgeable staff helped you find the perfect wines and Crémant. It’s always a pleasure to assist our customers, and we look forward to welcoming you again for more great wine discoveries.
Best regards,
The VINUM Team
Et là, pour la deuxième fois en quelques jours, je me présente devant ce magasin à Colmar et y trouve, donc, porte close alors même que l'affiche posée à l'intérieur confirme bien les horaires du magasin de 10h30 à 18h00 (tous les jours !).
Donc oui, ça m'agace profondément... On prend du temps pour venir vous voir (probablement sur notre pause de midi) pour en fin de compte le perdre notre temps...
Ben vous savez quoi ?
Fermez entre l'heure et mettez vos horaires à jour ! Comme ça ce sera conforme à la réalité et personne ne perdra plus son temps...
Merci d’avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes sincèrement désolés d’apprendre que votre visite ne s’est pas passée comme prévu. Nous comprenons parfaitement votre frustration.
Il peut arriver que notre équipe prenne une courte pause déjeuner en fonction de l’afflux de clients et des horaires, mais nous nous efforçons toujours de respecter les horaires affichés. Nous allons veiller à améliorer notre communication et à mettre à jour les informations pour que de telles situations ne se reproduisent pas.
Nous vous remercions pour votre patience et espérons que vous nous donnerez une nouvelle chance de vous accueillir dans de meilleures conditions.
Cordialement,
L’équipe VINUM de Colmar
Questions fréquentes :
Les deux belges ????
Merci pour votre commentaire plein de bonne humeur ! Nous sommes ravis que nos conseils aient été utiles et que vous ayez apprécié votre visite ????. C’est toujours un plaisir de rendre votre expérience agréable, et nous espérons vous accueillir à nouveau, avec ou sans cailloux ! ????
À très bientôt chez VINUM de Colmar !
Cordialement,
L’équipe VINUM de Colmar