AUBERGE DU NEULAND

03.89.23.49.37
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Plaque millesim 2018

Cuisine de saison du chef Philippe Gervais dans un restaurant insolite avec terrasse à Colmar.

Ce restaurant insolite est aménagé dans une ancienne étable nichée au cœur du fameux « poumon vert » colmarien. Pour y arriver sans encombre en voiture, il convient de passer par la rue de la Semm puis d’emprunter la rue des Aubépines. Quand le soleil brille, c'est un plaisir de pouvoir déjeuner sur sa terrasse ombragée donnant sur un jardin bucolique et une aire de jeux pour les enfants. Cuisinier inventif et intuitif, le chef Philippe Gervasi a fait ses armes auprès de Paul Haeberlin (Auberge de l’Ill) et du regretté Paul Bocuse. En outre, Philippe a officié pendant 5 ans dans le restaurant Destinée de Jean-Yves Schillinger à New York. Aux commandes de l’Auberge du Neuland depuis 20 ans, Philippe Gervasi allie plaisirs visuels et maestria gustative au fil de mets succulents à découvrir au gré de ses coups de cœur qui varient selon les saisons. Réservation plus que recommandée car l’Auberge du Neuland est une adresse très recherchée !

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Adresse et contacts :
AUBERGE DU NEULAND

2, chemin du Neuland
68000  Colmar
France
Voir sur la carte
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Avis des membres sur AUBERGE DU NEULAND

Note générale : 3.6/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
5 avis
3/5
La cuisine est correcte avec des hauts et des bas. Par contre l'amabilité et la rapidité du service ne sont pas au rendez-vous (nous avons attendu 1h45 pour que les plats soient servis, même ceux des enfants !).
Avis déposé le 19/05/2012 
big
3/5
Très belle terrasse en lisière de forêt par contre cher et service beaucoup trop long!
Avis déposé le 16/09/2011 
3/5
Impossible à trouver, perdu dans la forêt, c'est correct, un très bon pain, mais bon...pas de quoi se perdre.
Avis déposé le 25/08/2010 
5/5
MMMMMMM....Qu'elle bonne table ! Vous avez entièrement raison, Ici on peu venir les yeux fermés on se régal à coup sûr ! Les plats sont délicieux et l'accueil est charmant, alors même si vous risquez de vous perdre en venant cela en vaut la peine ...
Avis déposé le 26/07/2010 
4/5
Excellente cuisine, excellent accueil, et prix compétitifs, la table vaut le "détour" car pour y aller munissez vous d'un gps ou soyez randonneurs
Avis déposé le 03/02/2010 
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