Restaurants > Cuisine française

LE SILEX

9, route d'Ingersheim
68000 Colmar
France - Voir sur la carte
Aménagements, équipements et prestations
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L'avis du Petit Futé sur LE SILEX

Plaque millesim 2017

Légèrement excentré, ce restaurant est situé en face de la Comédie de l'Est et est majoritairement fréquenté par des habitués qui savent pertinemment pourquoi ils reviennent : les serveuses sont souriantes, la cuisine excellente, l'ambiance conviviale et le rapport qualité-prix plus que satisfaisant. En bonus vous pourrez facilement garer votre voiture grâce au parking du supermarché juste à côté. Au menu : quelques salades, pizzas et tartes flambées pour les petites faims, mais aussi entrecôte Silex cuite au fou, faux-filet au poivre, ribs, tartare coupé au couteau à la minute, rognons de veau à la moutarde à l'ancienne, magret de canard au miel, onglet à l'échalote etc ; ces viandes s'accompagneront de pommes de terres sautées aux lardons ou de spätzles, salade ou brunoise de légumes selon vos préférences. Des suggestions complètent une carte déjà bien fournie comme par exemple une souris d'agneau au romarin, des brochettes de filet de boeuf au feu de bois ou une entrecôte de veau forestière. S'il vous reste une place pour une note sucrée après avoir dégusté votre plat particulièrement généreux, vous aurez le choix entre une tarte maison de saison, des profiteroles au chocolat, une crème brûlée, un tiramisu ou de nombreuses coupes glacées. On apprécie le service tardif du Silex ce qui est plutôt rare, surtout à Colmar. Finalement, le seul reproche que l'on puisse faire à ce restaurant, c'est qu'il soit fermé à midi !

Informations et horaires sur LE SILEX

Ouvert du mercredi au dimanche de 18h à 2h. Dernier service à 1h. Réservation recommandée. Tartes flambées de 8,80 € à 10,50 €. Carte : 19 € environ. Vin au verre. Terrasse.

Message du propriétaire de LE SILEX

Le restaurant "Le Silex" vous propose une cuisine traditionnelle au feu de bois tous les jours (sauf le mardi) de 18h à 2h du matin

 

Avis des membres sur LE SILEX

Note générale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
8 avis d'internautes
le 03/10/2016 à 13:01
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Restaurant du soir agréable. Le service est trés sympathique. Les plats sont copieusement servis et les viandes de qualité. Petite terrasse assez vite remplie car la fréquentation de cet établissement est importante. Un incontournable des amateurs Colmariens et des alentours donc il vaut mieux réserver.
le 02/11/2015 à 23:33
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un endroit à connaître et à découvrir, une cuisine de qualité avec d'excellentes viandes. Un personnel accueillant et un patron très sympa. Je recommande cet établissement sans hésiter.
le 09/04/2014 à 23:49
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
bon resto cuisine plutôt traditionnelle,très bon rapport qualité-prix,excellent service sans prise de tête,rapide mais pas éjectè;idéal pour les noctambules(service jusqu'à 1h30)avec un petit plus (gros) pour les rognons à la moutarde,une vraie tuerie!!!!mais franchement tout ce que j'y ai goûté valait la peine...pour y aller et y retourner!une des meilleures adresses à colmar.très courru,réserver de préférence,Bon appétit!
le 26/02/2014 à 11:44
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une adresse à ne surtout pas rater ! je ne comprend pas du tout l'avis précédent... Ici tout est fait maison et je me régale à chaque fois ! l'accueil est toujours très agréable et c'est une des rare adresse où l'on peut manger jusqu'à tard dans la nuit.... J'adore !!!
le 01/11/2013 à 12:28
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un onglet noyé dans une sauce au vin du commerce, des échalotes ayant l’aspect de choux rouge. Malgré une viande à la cuisson parfaite, ce plat n’est pas à la hauteur des tarifs de la maison.
Déçu.

Carte et itinéraire pour LE SILEX

Lat : 48.08230972 / Lon : 7.35205507
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