Ce plateau, au pied de la montagne symbole du Haut-Adige, le Sciliar, est réputé pour être le plus grand alpage d'altitude d'Europe avec 52 km² de vastes pâturages et de petits bois. L'Alpe di Siusi s'élève de 1 800 à 2 950 m d'altitude et son paysage est bucolique : mazots blancs avec leur classique façade de bois, petites églises aux clochers à bulbe, hôtels noyés dans la verdure, tout s'harmonise heureusement avec la nature environnante. Les paysans possèdent des alpages où ils mènent paître leurs troupeaux pendant les mois d'été jusqu'au 29 septembre, jour de la Saint Michel. À cette date, d'après la légende, la montagne se peuple de sorcières et devient dangereuse.