ÉLEBÊ BAIXA

Situé en plein centre de Porto, ce restaurant a ouvert ses portes en janvier 2014. Cette année là Pedro Torres, originaire du Minho et passionné de gastronomie car influencé par la tradition familiale décide de développer son propre projet à Porto. L'établissement présente deux niveaux, avec un bar au rez-de-chaussée pour prendre confortablement l'apéro avant de monter se restaurer au premier étage. La salle de restaurant (de 60 places) aux lignes modernes met tout de suite dans une ambiance chaleureuse à laquelle contribue aussi la qualité de l'accueil. La bonne gastronomie traditionnelle revisitée dans sa présentation vous fera voyager au coeur des saveurs des produits locaux : saucisse de perdrix de chasse, carpaccio de cerf, escabèche de faisant, filet de bar aux amandes côtoient les plus traditionnels riz de baudroie et plats de morue ; les amateurs de gibier trouveront aussi leur bonheur dans la variété des viandes proposées. Sur commande peuvent être servis des plats typiques de la gastronomie du nord du Portugal. De quoi faire un bon repas qui laissera un souvenir lié au plaisir de la dégustation pour un prix très abordable.