BABA GANOUSH
Cuisines du monde
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2024
Recommandé
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2024
Cette trouvaille n’a pas d’enseigne et se trouve dans une impasse un peu plus loin, à côté d’une galerie d’art. Baba ganousch est un terme arabe que l’on peut traduire par « papa gâté ». C’est surtout un plat typique du Proche-Orient à base d’aubergine grillée, de tahini, d’ail, de citron et d'huile d’olive. Il figure au menu de ce restaurant végétarien/végan, unique dans son genre à Pristina. C’est un peu un effet de mode, mais c’est très bien fait avec quantité de mezzés colorés et savoureux. En été, tables en terrasse dans l'impasse.
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
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Service
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Questions fréquentes :
BABA GANOUSH se situe au Johan V. Hahn , Pristina
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