L'AUTHENTIC D'ÉRIC THORE
L'avis du Petit Futé sur L'AUTHENTIC D'ÉRIC THORE

Restaurant pour passer un instant délicieux offrant des préparations traditionnelles à Pyla-sur-Mer.
Voici une belle adresse au Pyla qui ravira les gourmets. Doté d'une charmante salle décorée avec goût, l'Authentic vous propose de passer un instant délicieux, dans une atmosphère paisible. Les menus offrent de jolies propositions. au gré du marché Les plus gourmands se dirigeront vers le menu dégustation. Le chef vous propose-là une déclinaison du homard sous toutes ses saveurs : Œuf en coque émietté de homard, émulsion aigre douce ; le homard bleu juste cuit, avocat, agrumes, réduction de yuzu, huile d’olive de Marrakech ; raviole de homard, crème de homard à l’estragon, émulsion de roquette ; demi homard bleu flambé au porto, jus réduit parfumé à l’estragon, risotto gourmand, copeaux de Serrano. Avouez que c'est alléchant. Côté gourmandises, on finit en beauté avec des préparations traditionnelles telles que le millefeuille tout chocolat, le fondant au chocolat ou le gratin de fruits. Une très belle adresse gourmande pour se faire plaisir et faire plaisir.
Informations et horaires sur L'AUTHENTIC D'ÉRIC THORE
Ouvert toute l'année. Du mercredi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h ; le dimanche de 12h à 14h. Menus de 35 € à 75 €. Carte : 60 € environ. Terrasse.
Avis des membres sur L'AUTHENTIC D'ÉRIC THORE





L'entrée et le plat nous ont plu, mais le dessert (pain perdu abricots) a été décévant (les fruits étaient abîmés).
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Questions fréquentes :
Quels sont les avis d'internautes sur L'AUTHENTIC D'ÉRIC THORE ?
L'AUTHENTIC D'ÉRIC THORE compte 17 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de L'AUTHENTIC D'ÉRIC THORE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'AUTHENTIC D'ÉRIC THORE en cliquant ici
Quelle est l'adresse de L'AUTHENTIC D'ÉRIC THORE ?
L'AUTHENTIC D'ÉRIC THORE se situe au 35, boulevard de l'Océan , 33115 Pyla-Sur-Mer
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