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Avis L'AUTHENTIC D'ÉRIC THORE Pyla-Sur-Mer
Avis des membres sur L'AUTHENTIC D'ÉRIC THORE
4.5/5
42 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Ulrich F.
Visité en juin 2025
Ausgezeichnetes und sehr empfehlenswertes Restaurant.
Sehr gute Küche, ausgesprochen freundliche Mitarbeiter, gute Weinauswahl, leider schaut man aus dem Fenster auf dreckige, abgestellte Möbel und Gerätschaften
Sehr gute Küche, ausgesprochen freundliche Mitarbeiter, gute Weinauswahl, leider schaut man aus dem Fenster auf dreckige, abgestellte Möbel und Gerätschaften
Siv P.
Visité en juin 2025
Unbelivable
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Katja K.
Visité en juin 2025
Erschreckend:
Waren 3 Minuten vor Reservierung im
Lokal und wurden für 5 Minuten nach draußen gebeten. Sind dann, um sicher zu gehen, lieber 12.10 Uhr, statt 12.00 Uhr, im Lokal erschienen und wurden, vermutlich weil wir ein Hund dabei hatten, mit direktem, frontalem Blick auf die Toilette positioniert worden…Erste Überraschung im internationalen Ferienort: Es wird in diesem Lokal kein(!!) Englisch gesprochen, bis auf eine sehr freundliche junge Frau im Service, die sehr auf ausländische Gäste eingeht. Vielen Dank dafür, Sie waren ein Lichtblick!! Die andere männliche Servicekraft, wie die vermeintliche Patronin, könnten in ihrer distinguierten, unfreundlichen Art auch sofort in Paris arbeiten. Mussten bei der Servicekraft 10 Minuten auf eine erste Kontaktaufnahme warten, obwohl wir die einzigen Gäste im Lokal waren(!) und „durften“ nach unglaublichen 30 Minuten unsere Bestellung aufgeben. Das gewählte und teuerste Menü, das Hummer Menü, war in einigen Gängen sehr anregend mit interessanten Nuancen, leider wiederholten sich diese zunehmend in den folgenden Gängen. Gott sei Dank jedoch nicht der Koriander, welcher im zweiten Gericht „Boullon de homard tom kha gai, médaillon de homard“, alle interessanten thailändischen geschmacklichen Nuancen völlig verdeckte. Absolut „überraschend“ war der Hauptgang, in welchem Hummerteile eines halben bretonischen Hummers, noch in der Karkasse befindlich, mit Fischbesteck gegessen werden sollten, was in gehobener Gastronomie ein absolutes „No Go“ ist…Der Kampf „Mensch gegen Hummer“ konnte nur teilweise gewonnen werden. Letztendlich nur sehr bedingt zu empfehlen, wenn man gewillt ist, mindestens 300€ für ein Mittagessen auszugeben. Für uns ein einmaliges „Erlebnis“…wirklich nur bedingt zu empfehlen!!
Waren 3 Minuten vor Reservierung im
Lokal und wurden für 5 Minuten nach draußen gebeten. Sind dann, um sicher zu gehen, lieber 12.10 Uhr, statt 12.00 Uhr, im Lokal erschienen und wurden, vermutlich weil wir ein Hund dabei hatten, mit direktem, frontalem Blick auf die Toilette positioniert worden…Erste Überraschung im internationalen Ferienort: Es wird in diesem Lokal kein(!!) Englisch gesprochen, bis auf eine sehr freundliche junge Frau im Service, die sehr auf ausländische Gäste eingeht. Vielen Dank dafür, Sie waren ein Lichtblick!! Die andere männliche Servicekraft, wie die vermeintliche Patronin, könnten in ihrer distinguierten, unfreundlichen Art auch sofort in Paris arbeiten. Mussten bei der Servicekraft 10 Minuten auf eine erste Kontaktaufnahme warten, obwohl wir die einzigen Gäste im Lokal waren(!) und „durften“ nach unglaublichen 30 Minuten unsere Bestellung aufgeben. Das gewählte und teuerste Menü, das Hummer Menü, war in einigen Gängen sehr anregend mit interessanten Nuancen, leider wiederholten sich diese zunehmend in den folgenden Gängen. Gott sei Dank jedoch nicht der Koriander, welcher im zweiten Gericht „Boullon de homard tom kha gai, médaillon de homard“, alle interessanten thailändischen geschmacklichen Nuancen völlig verdeckte. Absolut „überraschend“ war der Hauptgang, in welchem Hummerteile eines halben bretonischen Hummers, noch in der Karkasse befindlich, mit Fischbesteck gegessen werden sollten, was in gehobener Gastronomie ein absolutes „No Go“ ist…Der Kampf „Mensch gegen Hummer“ konnte nur teilweise gewonnen werden. Letztendlich nur sehr bedingt zu empfehlen, wenn man gewillt ist, mindestens 300€ für ein Mittagessen auszugeben. Für uns ein einmaliges „Erlebnis“…wirklich nur bedingt zu empfehlen!!
N. G.
Visité en juin 2025
Tout était parfait. Le menu homard une superbe découverte qui a enchanté nos palais. Félicitations au chef!!
Pierre V.
Visité en mai 2025
Nous avons passé un excellent moment avec nos amis- très bonne cuisine avec toutes les attentions dignes d’un restaurant gastronomique - c’était parfait ! Merci à notre serveur , et au chef Mr Eric Thore - Nous y retournerons prochainement
Nathalie J.
Visité en mai 2025
Deux expériences culinaires merveilleuses la semaine dernière en famille grâce à la créativité et au perfectionnisme du Chef Eric Thore et de la qualité de ses produits, sans oublier un accueil et un service parfait et une décoration à la hauteur de cet endroit magique où tout est réuni pour vivre des moments d'exception. Nous recommandons ce restaurant rare.
locationfatbike
Visité en mars 2025
Une cuisine excellente de la mise en bouche au dessert, où l'équilibre et la diversité des goûts mettent en valeur les produits de grande qualité sublimés par le chef Éric Thore et sa brigade.
Personnel charmant, sachant anticiper les besoins des clients.
Ambiance cocooning et chaleureuse.
Nous recommandons vivement et y reviendrons sûrement !
Personnel charmant, sachant anticiper les besoins des clients.
Ambiance cocooning et chaleureuse.
Nous recommandons vivement et y reviendrons sûrement !
Victoria (.
Visité en février 2025
L’enseigne porte bien son identité « authentique »
Christian S.
Visité en février 2025
Une excellente cuisine, service de qualité et ambiance chaleureuse. Allez-y !
Chrystele J.
Visité en janvier 2025
Nous souhaitions passer un bon moment pour dîner et surtout etre ravis par un non menu. Nous avons opté pour ce restaurant de renommé et n’avons pas été déçus : assiettes bien dressées et plats goûtus . Nous reviendrons.
JEAN M.
Visité en janvier 2025
Nous venons d'Alsace et nous avons déjeuner ce midi chez Eric Thore
Un vrai festival de saveurs
Tout est parfait
L'accueil le service
Le cadre
Nous recommandons
Bravo
Un vrai festival de saveurs
Tout est parfait
L'accueil le service
Le cadre
Nous recommandons
Bravo
nicolas L.
Visité en janvier 2025
Table pour 2 le soir du réveillon . Repas et service de qualité .
Très belle soirée en amoureux.
Je conseille fortement
Très belle soirée en amoureux.
Je conseille fortement
Guillaume H.
Visité en décembre 2024
Menu découverte parfait de l entrée au dessert , prix correct !
Olivia M.
Visité en décembre 2024
Un repas sans faute.
Les plats sont innovants, merveilleusement présentés et un vrai régal pour les papilles.
Nous avons choisi le menu homard et avons été impressionnés par les différentes présentations d’un fruit de mer que nous consommons régulièrement. Le service est de grande qualité, les serveurs attentionnés et aux petits soins.
Un grand bravo au chef et à son équipe !
Les plats sont innovants, merveilleusement présentés et un vrai régal pour les papilles.
Nous avons choisi le menu homard et avons été impressionnés par les différentes présentations d’un fruit de mer que nous consommons régulièrement. Le service est de grande qualité, les serveurs attentionnés et aux petits soins.
Un grand bravo au chef et à son équipe !
florian b.
Visité en octobre 2024
Très bon restaurant gastronomique au pyla. Le menu du marché est excellent. Le personnel est adorable. Je recommande.
ADI R.
Visité en octobre 2024
Menu homard… Un régal des papilles !!!!!
Service impeccable pour Franck !
Mention particulière pour le soufflé au Grand Marnier….un régal , jamais dégusté un aussi bon
Félicitations au Chef !!!
Service impeccable pour Franck !
Mention particulière pour le soufflé au Grand Marnier….un régal , jamais dégusté un aussi bon
Félicitations au Chef !!!
Camille P.
Visité en septembre 2024
DE-LI-CIEUX!!! Un service attentionné, des plats justes, un soufflé d’anthologie. Une excellente soirée! Je recommande chaleureusement
Jacques l.
Visité en septembre 2024
Cuisine très recherchée..service un peu long entre les plats mais serveur au top..
Didier D.
Visité en septembre 2024
Le chef a une tendance "saucier" pour faire une très bonne cuisine, dommage pour le côté ambiance:toilettes à revoir et la terrasse plus tôt débarras.
Heureusement il y a le souffle'.....
Heureusement il y a le souffle'.....
Ludmila F.
Visité en septembre 2024
Divinement bon ! Si vous êtes de passage à Arcachon, foncez ! Je recommande vivement
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Gael d.
Visité en septembre 2024
Toujours exceptionnel !
Le meilleur restaurant Arcachon et du Pyla.
Le meilleur restaurant Arcachon et du Pyla.
Paulina M.
Visité en août 2024
The food is excellent but the atmosphere and the service doesn’t feel very welcoming for non French speakers.
We asked for water 5 times and we got the food almost after 40min waiting - it took ages to take our order, other French guests were prioritized ahead of us. For that price, you would expect more from the Service but the chef is fantastic and food was very good.
We asked for water 5 times and we got the food almost after 40min waiting - it took ages to take our order, other French guests were prioritized ahead of us. For that price, you would expect more from the Service but the chef is fantastic and food was very good.
Julie C.
Visité en août 2024
A ne pas louper !!! Superbe restaurant gastronomique avec un menu tout homard qui régale nos anniversaires tous les ans. Tout est inventif et délicieux. Service impeccable.
Patrick L.
Visité en juillet 2024
Très bonne cuisine
Jean Pierre C
Visité en octobre 2022
Toujours parfait et surtout régulier sur le temps
Service aimable et professionnel
Service aimable et professionnel
Pierre F
Visité en septembre 2022
Toujours aussi bon
Carine B
Visité en septembre 2022
Très beau menu du marché à un prix très raisonnable. Des plats justes aux saveurs parfaites. Un très bon restaurant à visiter dans la région. Nous y retournerons sans hésitation.
Jean Pierre r
Visité en septembre 2022
Tres bon moment pour les papilles. A recommandé !
Inès F
Visité en septembre 2022
Menu dégustation excellent!
L'AUTHENTIC D'ÉRIC THORE
Ouvert
- Ferme dans 49 minutes
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Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 21:00
Dimanche
12:00 - 13:00
Les meilleurs à Pyla-Sur-Mer et autour
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1 personne nous laisse entrer pour voir le menu.
Et une fois qu'on demande une table, une autre personne nous répond que c'est uniquement sur réservation ce soir.