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ALEXANDER & BALDWIN SUGAR MUSEUM

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L'avis du Petit Futé sur ALEXANDER & BALDWIN SUGAR MUSEUM

Plaque millesim 2020

Si, aujourd’hui, l’industrie sucrière a quasiment disparu à Hawaï, elle a été pendant longtemps le principal moteur de son économie. Alexander & Baldwin faisait partie des « Big Five ». C'était donc l'une des cinq compagnies possédant le monopole de l’exploitation du sucre. À côté de la raffinerie de sucre encore en activité, une ancienne maison de directeur de plantation a été restaurée puis aménagée en musée. Photos et archives racontent le développement de l’industrie sucrière à Hawaï et l’arrivée massive de main-d’œuvre étrangère qu’elle a suscitée. Les ouvriers venaient de toute l’Asie et du Portugal. Cette immigration est directement à l’origine de l’important métissage des habitants de l’archipel.

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Informations et horaires sur ALEXANDER & BALDWIN SUGAR MUSEUM

Ouvert de 9h30 à 16h. Adultes 7 US$, retraités 5 US$, enfants (de 6 à 12 ans) 2 US$, gratuit pour les moins de 5 ans.

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