Bâton Rouge est la capitale et le siège administratif de l'État, et la deuxième ville de Louisiane en termes de population. La ville est l'hôte du campus principal de la Louisiana State University (LSU) ainsi que de nombreux musées touchant tant les domaines des arts que des sciences. L'héritage français imprègne la culture locale. La plupart des points d'intérêt, des hôtels et des bonnes adresses, se concentrent au centre-ville et sur les rives du Mississippi ; n'hésitez pas cependant à vous aventurer du côté de Mid City. Si vous aimez l'Art déco, plusieurs bâtiments sont à voir, notamment le Louisiana State Capitol et son hall d'une grande beauté.
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