THE DELI BISTRO GOURMET

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Plaque millesim 2018

The Deli est un restaurant français où se mêlent plaisir culinaire et service impeccable. Pierre de Favitski est chef et il élabore tout lui-même. La carte propose des plats traditionnels tels que : tartare de boeuf, confit de canard aux pommes de terre sarladaises, saumon grillé, fondant au chocolat... Mais on vient ici surtout pour la maîtrise de la cuisson des viandes, la qualité des sauces et l'ardoise qui comporte quatre entrées et six plats renouvelés chaque semaine. On y trouve selon les semaines du cochon de lait ou de la blanquette de veau (cuisson pendant 24 heures), du thon " trois façons " ou autre diversité de poissons. Un restaurant incontournable à Phnom Penh.

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Adresse et contacts :
THE DELI BISTRO GOURMET

13, rue 178
Phnom Penh
Cambodge
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Avis des membres sur THE DELI BISTRO GOURMET

Note générale : 3.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
3 avis d'internautes
1/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mars 2018
Ce restaurant est fermé. Au mois de mars 2018 il n'existe plus. Merci de le retirer de votre liste
Avis déposé le 05/04/2018
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en décembre 2017
Mon premier repas au Cambodge, quel effet de se retrouver en plein décembre dans la chaleur, dans la foule et de se trouver face a des plats venues directement des recettes françaises. Un bob moment original avec des collègues.
Avis déposé le 23/02/2018
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très court séjour à Phnom Penh, mais ce fut un régal que d'y venir dîner ! Nous étions logés non loin de là et le concierge nous a fortement conseillé d'y passer. Merci à Gwenael pour sa qualité de service et bravo à Pierre qui s'est présenté à la fin du repas. Une très bonne cuisine avec du contenu et de bons vins !
Avis déposé le 06/05/2015
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