Résultats Restaurant de cuisine française à BILBAO

LA DESPENSA DEL ETXANOBE

Cuisine française €€€
Fermé

Y aller et contacter

Carte de l'emplacement de l'établissement
C/ Juan de Ajuriaguerra, 8, Bilbao, Espagne Voir sur la carte
Améliorer cette page
2025
Recommandé
2025

Haute gastronomie et cuisine basque du chef Fernando Canales dans un restaurant à Bilbao.

Une table prestigieuse dirigée par Fernando Canales. Après une trajectoire de près de 20 ans à l'intérieur du Palacio Euskalduna, le chef basque a repris sa liberté en 2017 pour faire évoluer son restaurant Etxanobe. Celui-ci se décline à présent sous deux concepts : l'Atelier, dédié à la haute gastronomie, et La Despensa, restaurant plus accessible de cuisine basque où déguster des plats affinés et ancrés dans leur terroir : les fameuses (et délicieuses) lasagnes d'anchois, kokotxas de merlu braisées, ajoblanco truffé, asperges vertes et gambas... Succulent !

Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.

Merci pour votre aide, cliquez-ici pour nous en dire plus sur votre expérience.

Avis des membres sur LA DESPENSA DEL ETXANOBE

5/5
48 avis
Envoyer une réponse
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Vous avez déjà déposé un avis pour cet établissement, il a été validé par l'équipe du Petit Futé. Vous avez déjà déposé un avis pour cet établissement, en attente de validation, vous recevrez un e-mail dès qu'il sera validé.
Lee R.
Lee R.
Visité en juillet 2025
niveau supérieur. ce n'est pas pour rien qu'ils ont 5 étoiles Michelin.
exceptionnel.
Tom V.
Tom V.
Visité en juillet 2025
Une nourriture étonnante. Le chef s'est adapté aux allergies sans problème
Constance R.
Constance R.
Visité en juillet 2025
Excellent déjeuner, superbe travail des produits de la mer et quelques viandes. Tout était parfait, équilibré, original. Les desserts étaient moins impressionnants que le reste. Service millimétré et parfaitement rythmé. Une très belle expérience !
Jose R.
Jose R.
Visité en juillet 2025
Superbe, à répéter.
Rober B.
Rober B.
Visité en juillet 2025
Il n'y a pas de mais. Nourriture et service phénoménaux.

Questions fréquentes :

LA DESPENSA DEL ETXANOBE compte 48 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de LA DESPENSA DEL ETXANOBE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA DESPENSA DEL ETXANOBE

LA DESPENSA DEL ETXANOBE se situe au C/ Juan de Ajuriaguerra, 8 , Bilbao

Lundi
13:00 - 15:00 et 19:30 - 22:00
Mardi
Fermé
Mercredi
13:00 - 15:00 et 19:30 - 22:00
Jeudi
13:00 - 15:00 et 19:30 - 22:00
Vendredi
13:00 - 15:00 et 19:30 - 22:00
Samedi
13:00 - 15:00 et 19:30 - 22:00
Dimanche
Fermé
Envoyer une réponse