2025
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Le restaurant Victor est une institution de la plaza Nueva à Bilbao ! Leur spécialité : el bacalao pilpil à tester absolument.
Fondé en 1940, le restaurant Victor est une institution à Bilbao ! L'établissement s'organise autour d'un bar à pintxos au rez-de-chaussée, et une salle de restaurant à l’étage tout juste rénovée, offrant de belles vues sur la Plaza Nueva depuis ses grandes baies vitrées. En été, vous pourrez aussi profiter de son agréable terrasse. A la carte, de nombreux plats de viandes et de poissons, dont l’incontournable bacalao Victor, excellent plat de morue à la sauce pilpil et tomates concassées. L'endroit se distingue aussi pour son impressionnante carte des vins.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur RESTAURANTE VICTOR
Du lundi au samedi de 9h à 22h30/23h. Comptez 40/50 €.
Message du propriétaire
Un classique de la restauration de Bilbao: Victor. C'est l'un des restaurants de référence de la ville, avec un emplacement central dans la vieille ville et à proximité du théâtre Arriaga.
Sa cuisine typiquement d'Euskadi est faite avec les meilleurs ingrédients; deux de ses plats phares sont la morue Victor et le ragoût de taureau, en plus de ses desserts totalement faits maison comme le gâteau de riz.
Il possède la plus grande cave à Vizcaya avec 1700 références de vin, donc si vous allez visiter la ville ou y vivre, Víctor est un must pour vraiment profiter de la cuisine du Pays Basque. Ne le manquez pas.
Avis des membres sur RESTAURANTE VICTOR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Je n'ai pas été vraiment convaincu. Je n'y retournerai pas.
J'ai perdu une étoile parce que ma nation m'a laissé tomber et que des Britanniques ennuyeux se promenaient en costume de cornichon.