L'avis du Petit Futé sur HAMA SUSHI
Les sushis de ce petit restaurant de Little Tokyo sont de mini pochette-surprises de saveurs qui explosent en bouche. Le riz est moelleux mais garde un cœur croquant, il tient bien, le poisson cru est fondant et doux, le saumon n'est pas gras, la texture du calamar, avec ses rainures, surprend et amuse le palais. Ici, pas de tempura, pas de gyoza, pas de ramen ni d'udon. Du sushi, seulement du sushi. Mais quels sushis ! Assis autour du comptoir au coude-à-coude avec ses voisins, dans une ambiance feutrée, on admire le sushi chef œuvrer avec art et simplicité. Une grande adresse, à prix très doux.
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Informations et horaires sur HAMA SUSHI
Ouvert du lundi au vendredi de midi à 14h et de 17h30 à 22h, le samedi et le dimanche de 17h30 à 22h. Repas de sushis autour de 35 US$.
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Avis des membres sur HAMA SUSHI
1 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_34670
4/5
Visité en janvier 2020
Super adresse pour les amateurs de sushis à LA. Je le recommande vivement.
