RESTAURANT LE MYSTIQUE

Cette table gastronomique occupe la majestueuse salle de restaurant de l'hôtel Héritage Relais & Châteaux au cœur de Bruges. Nappes blanches, cheminée et décoration princière se marient avec un service impeccable et des assiettes de haute volée. Le chef Gregory Slembrouck manie des produits de saison de prime qualité qu'il relève d'ingrédients rares et exotiques avec créativité. Imaginez une dorade, concombre, Savora, basilic, kéfir en entrée, suivie d'un poulet Schorenaer, haricots verts, feuille de shiso, polenta et pain brioché. Dépaysant, divin et abordable.