AUX SPÉCIALITÉS DE LA PALUD
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Départ aux quatre coins du monde dans le domaine gastronomique : couleurs, arômes, c'est une caverne d'Ali Baba version vitrine internationale. Couleurs de l'Amérique du Sud, épices de l’Orient et d'Afrique du Nord, d'Europe, d'Asie, d’Amérique du Nord. On s'adresse au monde nutritionnel de demain quand les protéines seront seront représentées, entre autres, par les insectes. Pourquoi ne pas goûter un burger à base de protéines végétales ou une sauterelle séchée ?
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AUX SPÉCIALITÉS DE LA PALUD se situe au place de la Palud 9 , Lausanne
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