ABYSSINIA

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Plaque millesim 2018

Préparez-vous à une expérience unique dans une ambiance des plus chaleureuses en franchissant la porte de l'Abyssinia ! Ici, on y sert des spécialités éthiopiennes à base de viande, ou bien des compositions pour les végétariens et végétaliens. La particularité : on mange tous dans le même plat, avec les doigts et aidé de galettes. On se régale avec les plats à volonté comprenant viande de bœuf hachée (Minchet Alicha), le tartare de bœuf chauffé (Kifto)... Si vous ne savez pas quoi choisir, lancez-vous sur le plat de dégustation, c'est un régal !

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Adresse et contacts :
ABYSSINIA

14 rue du Valentin
  Lausanne
Suisse
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Avis des membres sur ABYSSINIA

Note générale : 4.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2015
Le menu dégustation est top et à volonté. On y mange avec les mains. Le cadre est sympa et les tenanciers également !
Avis déposé le 25/03/2016 
4/5
Evasion et exotisme... Endroit idéal quand on veut s'évader de Lausanne-les-Bains!
L'endroit est plein à craquer, à la décoration chaleureuse et l'ambiance animée.
Ici, on mange avec les mains.
Nous avons essayé le menu complet. Les samboussas sont très bons: ils existent au boeuf haché piquant ou aux lentilles pour la version végétarienne.
Le plat principal arrive sur un grand plat: c'est un festival de couleurs et de saveur.
Coté végétarien on trouve des épinards, lentilles, pois jaunes, salade...etc
Coté "carnivore" on trouve de l'agneau, du poulet et du boeuf. Le tout rehaussé d'épices et de marinades.
On enveloppe les différents préparations dans une sorte de galette de blé de texture un peu "spongieuse"
Ce plat se marie bien avec une bière éthiopienne.
Le service est agréable, aimable et efficace.
Le café traditionnel est à essayer.
Avis déposé le 03/08/2012 
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