LES ATELIERS

C'est sûr, on a envie d'y mettre son grain de sel dans cet atelier pour les apprentis gastronomes ! Des chefs invités pour l'occasion, une bonne équipe de copains, une sortie d'entreprise, ou juste une envie d'en savoir plus, de maîtriser une recette. Voilà ce que l'atelier vous propose comme concept. Non seulement on vous initie à la technique, à comprendre l'alchimie des ingrédients mais on vous propose de déguster, avec des accords mets et vins, de tester des thématiques surprenantes et de développer l'art de l'apéro-dînatoire pour les soirées estivales ! Apprendre la cuisine des grands chefs dans un cadre élégant car c'est aussi un atelier d'architecte spécialisé dans les cuisines sur-mesure et stylées. L'art est partout de l'assiette au mobilier. Les chefs les plus prestigieux de Genève viennent dispenser quelques cours organisés par le chef Serge Labrosse : Jeremy Schambacher, Philippe Audonnet, Jean-Marc Bessire, Christophe Berger,... Des cours d'oenologie sont également prévus. Grain de Sel, c'est aussi un magasin d'ustensiles de cuisine, et de vaisselle, pour les professionnels et les passionnés ! Pour l'atelier, il faut se précipiter pour réserver et avoir la chance de cuisiner avec son chef préféré !