LES JARDINS DU SAUMONIER CHERBOURG

Poissons – Fruits de mer |
Ouvert - Ferme à 17h30

L'avis du Petit Futé sur LES JARDINS DU SAUMONIER CHERBOURG

Plaque millesim 2018

Le Saumonier Cherbourg est l'unique élevage de saumon en mer en France. La ferme aquacole de Saumon de France est située en mer dans la rade de Cherbourg, protégée par la digue à 2,5 km au large. Le bien-être animal fait partie intégrante de la politique de cette société. Le saumon est élevé dans des eaux pures, possède des nageoires intactes comme des poissons sauvages et est nourri grâce à une pêche durable conçue spécifiquement pour cet élevage. Il n'est soumis à aucun produit chimique. Ceci donne à sa chair une texture naturelle, ferme et savoureuse. Les éleveurs/producteurs de la boutique réalisent eux-mêmes le fumage des poissons à la ficelle, et proposent un produit riche en saveurs. Une gamme de produit fumé est également proposée : haddock, maquereaux fumés à froid ou parfumés et fumés à chaud, etc. Vous pouvez également visiter les lieux, et notamment la ferme aquaponique. De même, vous pourrez visionner un film passionnant sur les techniques utilisées ici.

LES JARDINS DU SAUMONIER CHERBOURG
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Informations et horaires sur LES JARDINS DU SAUMONIER CHERBOURG

Ouvert du mardi au vendredi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30 ; le samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 17h30. Visite guidée de la ferme aquaponique, explications de l'élevage et de la fumaison du saumon : du mardi au samedi de 10h à 17h. Réservation obligatoire. Tarifs de visite : 8 € / adulte, 6 € / enfant, Gratuit pour les - de 5 ans. Groupe sur réservations.

Message du propriétaire de LES JARDINS DU SAUMONIER CHERBOURG

Pour vous rendre au Saumonier, quand vous venez du centre de Cherbourg, longez la gare maritime, prenez la première sortie au Rond-Point de la station Esso, puis la troisième sortie au second rond-point. Nous sommes à côté des laboratoires Dielen.

NOS HORAIRES POUR LES PARTICULIERS

Du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30.


(Fermeture le samedi à 17h30)


A VOIR

**Une serre aquaponique


**Des bassins de truites


**Des bacs à marée et zip grow 


**Des végétaux peu commun


**1 film sur l'élevage en mer de nos saumons


**1 film sur nos ateliers de transformation


 


VISITE DE NOTRE ATELIER ET NOTRE BOUTIQUE

- Ce système innovant et pédagogique vous propose des visites touristiques et des ateliers d’animations. 


Durée : Environ 1h


Visite guidée


(Réservation obligatoire)


Du mardi au samedi de 10h à 17h sur réservation


Tarifs : Adulte : 8 € Enfant et étudiant : 6 € Moins de 5 ans : Gratuit Groupe (min. 15 pers.) : Sur demande et réservation 


VENTE EN LIGNE

Sur notre site : www.saumonfrance.fr/boutique


En savoir plus sur Cherbourg-en-Cotentin (50100)

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