LE CRABE VERT

Restaurant à l'ambiance familiale en bord de mer à Saint-Aubin-sur-Mer.

L'ouverture toute l'année (c'est rare sur la côte) et le service continu font que l'on garde cet endroit par devers nous. On en pince, pour les pizzas qui – originales – portent le nom des localités de la Côte de Nacre : les gourmands goûteront la Saint-Aubinaise et sa garniture d'andouille, pomme, crème et pont-l'évêque (un peu chargée, en été). Notre penchant va à la Collevillaise – sardines, citron vert, ail et fines herbes –, mais la Douvraise – tomate, mozzarella, chèvre, lardons, basilic –, nous enchante aussi pour ses accents ensoleillés... Vous pouvez, ainsi, longer la côte. Les plus affamés craqueront pour quelques amandes farcies, une assiette de bulots ou l'avocat aux crevettes, sauce cocktails avant de se régaler d'un cheese burger, d'un jarret de porc grillé, du plat du jour ou d'un poisson élaboré juste ce qu'il faut sans entrer dans les fioritures. Côté douceurs, on apprécie les desserts maison (tarte Tatin, profiteroles, brownies...). Un restaurant, tout ce qu'il a de plus simple, à l'ambiance familiale. Nous ne le répéterons, jamais assez : vous êtes, ici, en bord de mer. Un peu de patience s'impose au moment du coup de feu ! Justement, profitez du service continu pour mettre votre appétit au diapason. En guise d'apéritif, offrez-vous le luxe de regarder l'horizon.