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Restaurant offrant une cuisine aux notes familiales situé à Courseulles-sur-Mer.
Il est peut-être temps d'aller manger, non ? Là-bas, tout au bout de Courseulles, entre mer et bassins ostréicoles, Manon, jeune femme blonde aux yeux bleus, vous attend, vêtue de son tablier bleu ! Bleu comme le mobilier, le service à vaisselle. Bleu, comme le bateau échoué au pied de sa longère au logo bleu. Bleu, comme le ciel et la mer de Normandie aux beaux jours. D'une saison à l'autre la cuisine aux notes familiales, empreintes de simplicité, change de saveurs et de couleurs, en fonction du marché, de l'humeur du chef, Karim et de son équipe. L'été, on sort les tables pour déjeuner au bord de la Seulles, sous un parasol… bleu. Aux jours plus gris, direction la cheminée. Le repas débute avec le cocktail maison, de couleur bleue également, à base champagne, de curaçao et de liqueur de pêche et se poursuit autour d'un plateau de fruits de mer, par exemple, d'un poisson (« le thon mi-cuit de mon père », un délice), d'une soupe (de poisson), d'huîtres fraîchement sorties des eaux du parc du voisin que l'on déguste nature ou chaudes. Un petit extra : laissez-vous tenter par le homard (bleu) grillé. Plus raisonnablement par le fish and chips, la joue de bœuf confite ou très simplement par les tripes à la mode de Caen. Les desserts sont succulents : optez pour la compote de pomme aérienne, sablé normand et beurre salé, faite par Karim en personne.
Avis des membres sur LA MAISON BLEUE
Hélas précédemment des fumeurs avaient pris,leur apéritif, dans cet espace clos ; notre repas commençait plutôt mal.
Une fois la curiosité passée et l'amabilité d'une partie du personnel appréciée, la restauration est franchement quelconque et bien chère en finale.
Je passe sur sur d'autres désagréments
Je ne conseille donc pas à la communauté des lecteurs cet établissement.
We make a point to visit this establishment every year without fail. We wholeheartedly recommend it, with a satisfaction rate of 100%. The service is exemplary, the reception is impeccable, and the restrooms are consistently clean. Whether on the terrace or inside, the ambiance is pleasant, spacious, and bright, offering a beautiful view of nature. The dishes are flavorful, and a big congratulations is due to the chef and the kitchen team. We have never been disappointed; everything is simply delicious.