L'avis du Petit Futé sur BOTTEGA DELLA PASTA FRESCA
Cette « bottega » fleure bon la tradition. Il n'y a qu'à voir les habitants qui attendent leur tour en discutant de leurs prochaines recettes de pâtes ! Car ici, Angelica prépare chaque matin la « pasta fresca » : pici, ravioli, cavatelli, tagliatelle... Si cuisiner une sauce n'est pas votre spécialité, ça tombe bien, vous aurez le choix des couleurs et des saveurs : pesto, arrabbiata, ragù... N'oubliez pas de demander le temps de cuisson pour des pâtes « al dente », cela va de soi !
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Informations et horaires sur BOTTEGA DELLA PASTA FRESCA
Tous les jours, sauf lundi, 9h-13h et 17h-20h.
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