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Une cuisine toscane authentique dont quelques recettes sont extraites de la cuisine médiévale, comme la fameuse carabaccia (soupe à l’oignon). Les spécialités ne manquent pas. Incontournables : les délicieuses pommes de terre alla carabaccia. A ne pas manquer également, les pâtes faites maison, en particulier alla chiantigiana (avec sauce à la viande relevée d'odeurs du terroir), le tout arrosé de chianti, la tagliata (côte de bœuf) et d'autres types de viande cuites au charbon de bois. Desserts maison et très bonne carte de vins régionaux. Belle terrasse.
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A propos de "TRATTORIA LA CARABACCIA"
Informations complémentaires
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Informations et horaires sur TRATTORIA LA CARABACCIA
Ouvert tous les jours, midi et soir. Fermé le mercredi. Compter à partir de 30 € sans le vin.
Message du propriétaire
Votre restaurant typique à Florence "....
Au coeur de la vraie Florence, Santa Maria Novella et entre la Porta al Prato, et le médiéval ambiance typiquement florentin Trattoria du restaurant offre une cuisine Athenaeum utilise toujours des ingrédients frais et de produits dans cette saison.
L'atmosphère du passé, de grands barbecues à charbon pour notre spécialité, les viandes grillées, recettes toscanes traditionnelles et les influences Florentine, une cave en pierre pleine des meilleurs vins toscans, aux menus quotidiens et saisonniers, tous complétés par un salut toujours cordiales.
Au coeur de la vraie Florence, Santa Maria Novella et entre la Porta al Prato, et le médiéval ambiance typiquement florentin Trattoria du restaurant offre une cuisine Athenaeum utilise toujours des ingrédients frais et de produits dans cette saison.
L'atmosphère du passé, de grands barbecues à charbon pour notre spécialité, les viandes grillées, recettes toscanes traditionnelles et les influences Florentine, une cave en pierre pleine des meilleurs vins toscans, aux menus quotidiens et saisonniers, tous complétés par un salut toujours cordiales.
Nos offres et services
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Avis des membres sur TRATTORIA LA CARABACCIA
4.6/5
36 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Jerry Cuoio
Visité en avril 2024
Friendly staff. Nice calm atmosphere to talk without having to yell. Very reasonable prices. Excellent food. I highly recommend it.
Didem Özkan
Visité en avril 2024
I ate a Margherita pizza. Definitely far below an Italian standard. Pizza dough is crispy and nice, but the tomato and mozzarella taste like nothing. When the waiter asked how it was, I told him it was not that good and he replied ‘but I see you finished the plate’. I prefer to eat anything when I am hungry and when I paid for it, sorry for that. It was of course edible but not good… The interior looks nice and the other waiter was quite kind. I thank the other waiter but the one with arrogant attitude made everything worse. (Plus the coverage fee they didn’t mention in anywhere…)
Other dishes looked good.
Other dishes looked good.
Enrico Agus
Visité en avril 2024
Personale gentile,tempi di attesa lunghi ,portate veramente povere di quantità , prezzi elevati per la quantità che ti viene servita.
Alessandro Adorna
Visité en mars 2024
Farò come Alessandro borghese
Location: 9 molto carina in stile fiorentino
Menù: 8
Servizio: 10 sempre sorridenti e attenti alle esigenze del cliente
Conto: 8
In più puoi vedere le partite
Location: 9 molto carina in stile fiorentino
Menù: 8
Servizio: 10 sempre sorridenti e attenti alle esigenze del cliente
Conto: 8
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Questions fréquentes :
TRATTORIA LA CARABACCIA compte 36 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de TRATTORIA LA CARABACCIA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur TRATTORIA LA CARABACCIA en cliquant ici
TRATTORIA LA CARABACCIA se situe au Via Palazzuolo, 190r , Florence - Firenze
Lundi
12:00 - 14:45
et 19:00 - 23:00
Mardi
12:00 - 14:45
et 19:00 - 23:00
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 14:45
et 19:00 - 23:00
Vendredi
12:00 - 14:45
et 19:00 - 23:00
Samedi
12:00 - 14:45
et 19:00 - 23:00
Dimanche
12:00 - 14:45
et 19:00 - 23:00
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Pedi uma carne que veio no ponto menos, tem umas 700 grm, mas tirando osso e gordura, fica entre 400 e 500 grm. Veio acompanhado de legumes grelhados e minha esposa pediu um risoto de cogumelos com trufa, também pedimos o vinho da casa.
Considerações:
- Atendimento nota 10;
- Casa fica cheia, então se não quer esperar mesa ou demora no atendimento do garçom, chegue antes das 20h;
- Porções generosas, tanta comida que deixamos quase metade dos legumes grelhados;
- Preço justo;
- É um local que facilmente voltaremos de tão bom;